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• Pastel salado de calabacin, bacon y queso

  

  Aunque para mi santo suelo poner una receta dulce, esta vez será salada, es una receta que hice este verano pero que por pereza no había redactado hasta ahora. Leer el resto

  Publicado el 24 septiembre 2015 COCINA

• Bizcocho de platano y cacao sin gluten

  

  Tenia unos plátanos rondando por la nevera una semana que estaban maduros, maduros, pero que muy maduros, y como no están los tiempos para tirar... Leer el resto

  Publicado el 19 septiembre 2015 COCINA

• Bizcocho de chocolate y avellana

  

  Estos bizcochitos los hice durante un fin de semana para el desayuno, la receta original se hacia en el horno, pero yo con el calor no me apetece mucho... Leer el resto

  Publicado el 12 septiembre 2015 COCINA

• EMPANADILLAS SIN GLUTEN (sin preparados de harinas comerciales)

  

  Siguiendo con la experimentación en mi cocina  estas empanadillas las hice para comerlas en el viaje de ida de nuestras vacaciones en casa de mis padres, son... Leer el resto

  Publicado el 22 agosto 2015 COCINA

• Panqueques de platano macho

  

  Y como sigo experimentando con nuevos ingredientes en mi cocina, aquí va una receta que he hecho este fin de semana para gastar un plátano macho que compré y qu... Leer el resto

  Publicado el 17 agosto 2015 COCINA

• Bizcocho de nutella sin gluten

  

  Este bizcocho se lo he preparado a mi niña para celebrar hoy su santo, y además compartirlo en el trabajo con las compañeras. ha quedado muy jugoso y... Leer el resto

  Publicado el 29 julio 2015 COCINA

• Hummus de berenjena

  

  Esta receta es muy parecida al Baba Ghanoush, pero mas suave, ya que lleva mucho menos ajo que la receta tradicional, ha quedado muy rico, y es que la... Leer el resto

  Publicado el 27 julio 2015 COCINA

• Ensalada de sandia y queso

  

  Vi el otro día una ensalada con sandia y me pareció muy refrescante la idea de poner la fruta y hacer un plato único, así que aprovechando que me quedaba una... Leer el resto

  Publicado el 21 julio 2015 COCINA

• Black cake al microondas sin gluten

  

  Este cake de chocolate al microondas es un pastel perfecto para prepararlo cuando no tenemos demasiado tiempo, pero no queremos renunciar al placer de... Leer el resto

  Publicado el 21 julio 2015 COCINA

• Tarta de zanahoria sin gluten

  

  La otra noche fuimos a cenar las compañeras del cole a un restaurante de Murcia llamado GINKGO BILOBA, y entre los postre para compartir había una tarta de... Leer el resto

  Publicado el 11 julio 2015 COCINA

• Tartar de atun con aguacate

  El otro día en Murcia quedé a comer con mi hermana, y como se que le gusta mucho el tartar de atún, fue el plato que le preparé, esta vez lo serví sobre una... Leer el resto

  Publicado el 02 julio 2015 COCINA

• Comida en integral de figueres

  

  Hoy hemos ido a comer a un restaurante nuevo que han abierto hace poco en Figueres llamado Integral, no es que sea vegana o vegetariana pero cuando veo algún... Leer el resto

  Publicado el 01 julio 2015 COCINA

• Coca de sant joan sin gluten ni azucar

  

  Este año para celebrar Sant Joan me he decidido probar una nueva receta de coca, ya había hecho coca integrales con y sin crema y una de dieta y me quedaba... Leer el resto

  Publicado el 24 junio 2015 COCINA

• Tarta de queso cremosa

  

  Hice el otro día unas galletas de chufa y coco aprovechando la pulpa que me había sobrado de hacer horchata de chufa casera, y como salieron muchas no nos las... Leer el resto

  Publicado el 07 junio 2015 COCINA

• Nuggets de pollo con cortezas

  

  Os pongo hoy esta receta ara conmemorar el Día de Celiaco. Hacia tiempo que no hacia nuggets de pollo, pero el otro día vi por la red que utilizaban las corteza... Leer el resto

  Publicado el 27 mayo 2015 COCINA

• Galletas de chufa y coco con arandanos

  

  Para el fin de semana había comprado chufas y después de tenerlas hidratando 48 horas, hice horchata, como recordaba haber leído una receta de galletas para... Leer el resto

  Publicado el 26 mayo 2015 COCINA

• Bizcocho de almendra y manzana

  

  Este bizcocho lo he hecho hoy para acompañar al cafetito, ya que tenia unas manzanas que ya empezaban a ponerse pochitas, ha quedado muy bueno de sabor y de... Leer el resto

  Publicado el 24 mayo 2015 COCINA

• Pizza de masa de coliflor

  

  El otro día me tropecé con esta receta de la que ya había oído hablar, y me picó la curiosidad de como sabría, y me anime a hacerla, para ver si me daba menos... Leer el resto

  Publicado el 10 mayo 2015 COCINA

• Muffins de teff, chocolate y nueces

  

  El otro día vi esta receta y me llamo la atención las propiedades de la harina de teff, ya que no tenia ni idea de que existía ese tipo de harina, así que... Leer el resto

  Publicado el 08 mayo 2015 COCINA

• Coca de calabaza (apta para celiacos)

  

  Esta es la tarta que me he preparado este año para soplar las velas el día de mi cumpleaños, hemos salido a comer fuera ara celebrarlo y luego el postre lo hemo... Leer el resto

  Publicado el 28 abril 2015 COCINA