Vasitos de chocolate y frambuesa Thermomix

Vasitos de chocolate y frambuesa Thermomix

Un postre que se hace en 5 minutos, deliciosa combinación: Chocolate y frambuesas.




*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.
Ingredientes:
-300 gr. chocolate fondant
-300 gr. nata montar fría
-2 hojas gelatina
-75 gr. leche
-75 gr. azúcar
-unos 300 gr. frambuesas frescas
Preparación:
*NO SE LAVA EL VASO EN TODA LA PREPARACIÓN:
1- Moler el chocolate con golpes de turbo. Reservar.
2- Colocar la mariposa y semi-montar la nata unos segundos. Reservar.
3- Remojar la gelatina 5 minutos en agua fría.
4- Leche y azúcar, 3 min., 90º, vel.2. Añadir la gelatina bien escurrida,  5 seg. vel.3. Después el chocolate molido, 1 min., vel.2. Pasar a un bol e ir echando la nata semi-montada poco a poco, uniendo con mov. envolventes.
5- Colocar en el fondo de vasitos frambuesas, cubrir con el chocolate y llevar a la nevera como una hora. Servir cubriendo con más frambuesas.
*Se puede hacer en forma de tarta.

Para más información de mis 4 libros, PINCHA AQUÍ!

Ingredientes

Semi-montar la nata y moler el chocolate

Calentar la leche con el azúcar

Fundir el chocolate

Ya fundido

Unir la nata con el chocolate

Base de frambuesas y cubrir con el chocolate, 

Podéis hacerlo en forma de tarta.