Vintast

El Tercer Brazo ha ido a visitar Vintast, una fantástica vinoteca ubicada en Castellón, propiedad de la enóloga Patricia Pellicer, quien a partir de ahora y en la sección “Hablamos de vinos”, compartirá espacio con nuestro ya habitual colorador José Luis Llorens, de Beals.

Vintast se encuentra ubicado en Castellón, en la calle Gobernador, 53

Nada más llegar el sábado a media mañana, encontramos a Patricia, traginando por el local. Enseguida adivinó que éramos nosotros y nos atendió estupendamente.

Cuando conozco personas tan transparentes y tan sencillas como ella, es cuando más valoro esta actividad que implica tener un blog, porque además de aportar valor añadido al mismo, me regala el impagable valor humano de las relaciones que se crean.

En la vinoteca Vintast podemos comprar vinos, de la mano y el conocimiento profesional de Patricia.

Tenemos una gran variedad de tintos, rosados y blancos, llegados de todos los puntos de la geografía española y distribuídos con mucho mimo por las estanterías que cubren las paredes de la tienda…

Sin olvidar un rinconcito para los amantes de la cerveza, y por supuesto nuestro aceite de oliva virgen extra, impresindible en las tapas españolas y en todas las cocinas que se precien…

También encontramos una pequeña sección para vinos dulces y cavas, así como vinos internacionales.
Y junto a ellos, una gran pizarra donde Patricia nos invita a probar el producto, acompañado de alguna tapa, que según cuentan sus fieles seguidores a travás de su fanpage en facebook, “están para morirse” (damos fe de ello…)

Como véis, en esta tienda, donde todo está exquisitamente decorado para que el “visitante” se encuentre tan a gusto como nos encontramos nosotros,

no solamente se puede comprar el vino, sino -dentro del horario abierto al público-

también sentarse a degustar, disfrutar y saborear tranquilamente una copa, acompañada de algún sabroso picoteo, en un acogedor escenario, rodeado de botellas de todas las D.O.

Encantados, cómodos y como en casa, disfrutando de una copa

…Y -como reza uno de los reclamos del escaparate-:

si quieres descubrir más cosas sobre vinos, apúntate a nuestras catas

Un primer piso, encima de la tienda, al que se accede por las escaleras que hay junto a la barra, acoge cada viernes (y algunos otros días sueltos) las catas que la propia Patricia prepara para amigos y amantes de estos caldos y a las cuales quedáis invitados!

Sin duda, hemos encontrado otra gran amante del vino, que nos ayudará con sus colaboraciones a conocer mejor este arte tan directamente relacionado con la cocina y sin el cual la bloguera que os escribe no entiende como completo el mundo de la gastronomía.

Allí mismo, en Vintast, antes de irnos, conocimos casualmente a Gonzalo, que iba precisamente a comprar algún vinito… Gonzalo es uno de los socios de “El Bistrot”, un restaurante de tapeo, situado en la C/ Temprado, 12 (muy cerquita de Vintast) y donde en 15 minutos ya nos estaban tomando nota para comer (después de la recomendación personal de Patricia), a base de las más exquisitas tapas que podáis encontrar por la zona:

Pedimos colas de gambas con cuscús de verduras, pulpo con puré de patata y crujiente de rabo de toro… no tenemos fotos, porque no dio tiempo a disparar ninguna… ¡voló todo! Exquisito!!! Y por eso, os recomendamos que vayáis a comer o cenar si os acercáis por allí! Vale la pena!

Gracias, Patricia! Y muchísmias felicidades por tu vinoteca Vintast!