Volován de marisco

¿No os pasa a veces, que no encontramos una tapa fácil, rápida, sencilla y espectacular, para una cena que no puedes dedicar mucho tiempo? Esta puede ser una solución. Solo tenemos que conseguir los ingredientes y en 30 minutos estará listo. ¿Os cuento de que va la receta de hoy? vamos allá...

Ingredientes:1 lata de atún en aceite de oliva (52 gr.)100 gr. de gambas cocidas pequeñas12 gambas cocidas pequeñasBrandy2 cucharadas de Salsa rosa12 volován cuadrados (en este caso)perejilcebollino
Escurrimos el atún del aceite y lo ponemos en el vaso de la batidora. Añadimos los 100 grs. de gambas peladas, un chorrito de brandy y la salsa rosa. Batimos hasta conseguir una mezcla consistente, si nos gusta más ligera le ponemos más salsa rosa, batimos y a montar los volován.Podemos poner la mezcla en una manga pastelera o podemos rellenarlos con una cucharita, hacedlo como mejor os parezca, yo lo hice con manga pastelera. Ponéis una gamba pequeña para decorar, un poco de perejil o cebollino picado y listos para degustar...

¡¡¡ Que lo disfrutéis !!!
ANN