Plato de Damish, argentino afincado en Madrid que cocina con una exquisitez riquísima.
He decidido hacer este post para agradecer a la gente que está trabajando conmigo, a la gente que se está preocupando por su Salud, a la gente que está confiando en que juntos podemos mejorar, a la gente que con su dedicación y esfuerzo está sanando. He hecho una recopilación de algunas fotos de Comidas MacrobiotiVas para que seáis conscientes del esfuerzo, de la constancia y del cuidado por el alimento y por su cuerpo que están haciendo los seguidores de la Nutrición MacrobiotiVa(más info pincha aquí).
Felicidades a todos y perdonad porque sé que faltáis muchos pero he tenido que escoger las fotos que tenían más nitidez pero bueno, seguro que es una forma para que ahora me mandéis fotos más de revista de cocina jejejee.
En menos de diez días, Èlia, una niña menorquina celíaca (un encanto) probó muchos alimentos que su madre pensaba que no los aceptaría, entre ellos, arroz integral, mijo, lentejas rojas, kuzu. ¡¡Le encanta el gomasio!!
Mijo con verduritas y pescado de Èlia (cocinado por su mami Mar) de Menorca
Inma hace unas presentaciones bien bonitas, cuida el detalle y eso hace que la comida sepa y nutra mejor.
Mijo con verduras y pescado de Inma (Madrid).
Menudo plato que se come nuestra amiga Violant y además lo disfruta.
Platazo de arroz integral con verduras plancha y tortilla de huevo feliz de Violant (Badalona).
Acaba de empezar y ya hace platos super apetecibles y sabrosos. Ruth una vegetariana con ganas de equilibrar su alimentación que lo está haciendo de maravilla y en tan sólo dos semanas ya está notando resultados. ¡Felicidades Ruth por tu gran trabajo y esfuerzo! Tallarines de espelta integral con verduras de temporada, daikon, kombu, algas hiziki y crema de azuki con gomasio y vinagre umeboshi.
Tallarines de espelta con verduras y crema de azuki.
Chica muy apañada, Violant, que da envidia a sus compañeros de trabajo llevándose como esta vez pasta de espelta con verduritas, tortilla de huevo feliz, aderezado y condimentado con chucrut, vinagre umeboshi y gomasio…ahhh y buen aceite de oliva virgen extra primera presión en frío.
Comida para llevar al trabajo de Violant.
Buen trabajo el de Joan, con hernia de hiato, donde sus grandes virtudes son la paciencia y la constancia. Vemos resultados en poco tiempo pero sabe que en su condición tiene que continuar así para recuperarse definitivamente. ¡Buen trabajo Joan!
Compota de manzana con agar-agar de Joan (Barcelona)
La incondicional dulzona y golosa Sandra que hace todo lo posible para nutrirse y no dejarse llevar por la gran tentación: el adictivo azúcar.
Galletas de Espelta caseras de Sandra (Sevilla)
¡Más galletas de espelta! Esta vez hechas por Elena (Galicia) y con un toque de canela. ¡Exquisitas!
Una futura gran repostera! A Pilar le encanta estar entre harinas así que busca alternativas más naturales para su repostería.
Pan integral casero de Pilar (Madrid)
Su día pizza party, donde disfrutó de lo lindo con algo tan sencillo como hacer una básica masa de harina de espelta integral y luego encima sus verduritas (calabaza, puerro, cebolla, calabacín) aderezada con vinagre umeboshi, chucrut, gomasio, albahaca, daikon con kombu y buen aceite de oliva virgen extra primera presión en frío. Buen provecho para Violant y su pareja Elena que parece que se está animando.
Pizza casera de espelta integral (sin tomate) con verduritas de Violant (Badalona) y también de Elena.
Dos platos de María, mujer y madre con ganas de vivir, de sanar y seguir adelante. Desde aquí te deseo lo mejor.
Arroz integral grano redondo con verdurita y pollo de María (Barcelona).
Pasta de espelta integral con algas, pollo, arame y condimentado con chucrut, vinagre umeboshi y gomasio de María (Barcelona).
Y por último, se nos animó Èlia de nuevo con su mega pizza de harina de trigo sarraceno y harina de arroz integral con verduras (sin tomate y sin gluten) y en el centro, de regalo, un hermoso huevo al horno. Pero tenemos que dar las gracias al gran trabajo que está haciendo en la cocina su mami Mar. ¡Felicidades Mar!
Pizza casera hecha de harina de trigo sarraceno y harina de arroz integral (sin gluten) de Èlia (Menorca):
Y por último, este arrocito integral meloso con verduras y pollo de ecológico que le cociné con mucho amor a mi hermana Marta. Como no me quedaban algas arame o hiziki, calenté alga nori en lámina para hacer unos rollitos (norimaki) riquísimos. Me encanta que le encante mi comida!
Arroz integral meloso con pollo ecológico, después de la foto, sazonado con vinagre de arroz integral y gomasio
Venga que me animo y os pongo otra más que cociné para mi hermana. Mijo con verduritas de temporada y lenteja roja. Para que veáis que en mi caso lo de ‘en casa de herrero, cuchillo de palo’ no es cierto.
Mijo, verduritas y lenteja roja. Una comida equilibrada.
Otra más, tortilla de arroz integral con verduras de temporada, muy fácil de hacer. Sobraba arroz que hice ayer y decidí batir un para de huevos de corral (de gallina feliz) y poner el arroz con verduras. Antes había puesto el horno a calentar. Puse la mezcla en una olla de barro y metí en el horno, en pocos minutos estaba hecha, crujiente por fuera y tiernecita por dentro. Un buen aporte de cereal integral y proteína con verduras. También se puede hacer en una sartén y listo.
Tortilla de arroz integral con verduras.
Elena de O Carballiño (Ourense), incondicional de la web (ya se habrá leído todos los posts), ha cocinado una paella con arroz integral, alga wakame e hijiki, calabaza, cebolla, diente de ajo, calabacín, zanahoria, hojas de lechuga del huerto y una manzana y gomasio.
Paella de arroz integral con algas.
Y otro plato de Elena que nos cuenta: ‘Mijo, algas hijiki, zanahoria, calabaza y hojas de lechuga (excepto la calabaza que la hice a la plancha junto con los lomos de merluza (de la ría), las verduras eran del caldito de ayer de la cena.‘
Mijo, hiziki, verduritas y lomos de merluza de la Ría.
Otro plato más de Ruth, esta vez arroz integral con verduritas, kombu y lentejas verdes.
Pan de espelta de levadura madre hecho con cariño por Elena de O Carballiño, Ourense.
Galletas de espelta de Elena (Galicia). ¡Preciosas!
Espaguetis de espelta con verduras: zanahoria, nabo blanco, cebolla, calabacín, puerro y alga hiziki con puré de lentejas rojas, aderezado con gomasio y vinagre de umeboshi.¡Elena, estás triunfando!
Otro rico plato de Elena (Galicia): Kamut en grano con verduritas de temporada, tortilla de gallina feliz con chucrut, gomasio y vinagre umeboshi.
Kamut en grano con verduritas de temporada y tortilla.
Espaguetis de Kamut con verduras con gomasio de sésamo negro, calabaza al horno y rapante a la plancha. Rico y precioso plato a añadir de Elena!
Me encanta la fotografía y la comida de Elena: Espaguetis de Kamut con verduritas…se le olvidó colocar la sopa de miso pero la foto lo dice todo: Salud y Buenos Alimentos.
Tupper de Violant: Arroz basmati integral, arroz salvaje, algas arame.
Lo llevó para tomar en un bar como primer plato y allí ya pidió el segundo.
¡¡¡Valiente y sin complejos querida Violant!!!
Lo verde es de una ensalada del local.
¡La vuelta de Inma de Madrid! Pisando fuerte…con Verduras al horno con gomasio y vinagre umeboshi, ensalada de escarola, zanahoria y canónigos y montañita de mijo con lenteja roja salteado con un poco de cebollita y puerro.
Pastel de arroz integral con verduras de Inma Ojeda, seguidora Nutrición MacrobiotiVa.
Plato combinado de Inma con su salsita de zanahoria.
Seguimos con el Arte Culinario de Inma…Estoy impresionada con la delicadeza y el gusto con el que cocina.
Verduras salteadas con espaguetis de espelta y lenteja roja, alga arame, gomasio y vinagre umeboshi.
Verduras al horno, pastel de mijo con pescado al horno, gomasio, vinagre umeboshi.
¡Manda huevos! Menuda tortilla nos hace Carmen de Chiclana para ella y su hija Sara. Tortilla de huevos felices de arroz integral con verduritas. ¡Ya tenemos tortilla macrobiotiVa! Gracias Carmen.
Tortilla de arroz integral con verduritas de Carmen, Chiclana.
Unos espaguetis de kamut integrales con verduritas, algas arame y pollo ecológico para chuparse los dedos de Amparo, de Madrid. ¡Felicidades Amparo! Y eso que decías que no te gustaba cocinar…
Espaguetis de Kamut con verduritas, algas arame y pollo eco de Amparo Romagosa.
Aquí una cena sencilla de trigo sarraceno con verduritas y algas acompañado de una sopa de miso calentita de nuevo de la mano de Amparo.
Trigo sarraceno, verduras con algas de Amparo Romagosa
Pues Ampa sigue en su línea y con su feliz reencuentro en la cocina. Esta vez se lleva al trabajo, en su termo de comida, unos espaguetis de espelta con verduritas y algas hiziki y crema de lentejas verdes. ¡Excelente comida Amparo!
Espaguetis de espelta con crema de lentejas verdes de Amparo Romagosa.
Y otra más de Amparo, esta vez una pizza de espelta integral que según sus palabras se supo a gloria.
Pizza de espelta integral con sus verduritas de temporada y trocitos de pollo ecológico por Amparo Romagosa.
Mijo pasadito con verduras, algas y crema de lentejas, aderezado con gomasio y vinagre umeboshi de mi querida amiga Elisa Fructuoso, una gran seguidora de la Nutrición MacrobiotiVa.
Comida del mediodía de Elisa Fructuoso
Y ahora el turno de Elena Urdiales, de Barcelona, otra seguidora de la Nutrición MacrobiotiVa que le encanta todo caldosito…Quién la visto y quién la ve…¡Felicidades Elena!
Arroz integral caldosito con verduritas, crema de lentejas, kombu y daikon por Elena Urdiales.
Y otra más de Elena Urdiales y su andadura en la repostería.
Galletas de espelta caseras por Elena Urdiales.
De nuevo Amparo Romagosa, de Madrid, cada día sorprendiéndome más. Se ha preparado esta Paella MacrobiotiVA.¡Toma ya, Ampa!
Paella con arroz calasparra integral, verduritas temporada y pollo ecológico por Amparo Romagosa, desde Madrid. Ya podrían hacerlas así los valencianos…
Y Elisa Fructuoso, de Alicante, nos manda este arroz integral de grano redondo con verduras, alga kombu y muslito de pollo ecológico. Me comenta que el pollo se le deshacía en la boca. ¡Felicidades preciosa!!
Arroz integral meloso con alga kombu, verduras, muslo de pollo ecológico con daikon, gomasio y vinagre umeboshi cocinado por Elisa Fructuoso.
¡Menudo cacho pan integral de espelta que nos ha hecho Amparo Romagosa! Espero que lo disfrute con toda la family. Cuando vaya por los madriles ya sé dónde iré a comer…
Pan integral de espelta de levadura madre de Amparo Romagosa, Madrid, una seguidora fiel de la Nutrición MacrobiotiVa.
Otra foto del susodicho…en fin, más casero y tradicional imposible.¡¡Felicidades Amparo!!
Auténtico pan integral de espelta de levadura madre…sin palabras…
Y aquí el súper postre que hizo Amparo Romagosa para una cena en su casa donde deleitó a sus invitados con comida MacrobiotiVa. ¡Menuda anfitriona Amparo!¡Felicidades!
Pastel de calabaza con chocolate caliente y salsa de calabaza, dátiles y un poquito de zumo manzana, adornado con almendras… ¡¡¡ESPECTACULAR!!!
Otro plato de Elisa Fructuoso, que por fin ya me manda fotos sin estar movidas.
Mijo con algas kombu, calabacín y lechuga cocinados, puré de azukis, daikon, gomasio y vinagre de umeboshi por Elisa, seguidora de la Nutrición MacrobiotiVa.
Otro arrocito caldoso y meloso, esta vez de Elisa Fructuoso, Alicante. ¡Llegó el frío!
Arroz integral caldoso (caldo de pollo) con verduritas temporada, algas hiziki y pollo ecológico de Elisa Fructuoso
Va de arroces…otra comida de Elena Urdiales con arroz integral meloso, verduritas, algas y crema de lentejas. Si, llegó el frío.
Arroz integral con crema de lentejas, algas y verduras de Elena Urdiales, Barcelona.
Panes de espelta integral de levadura madre hechos con amor por Elena Urdiales, Barcelona. Levadura madre hecha por ella, con mucho mimo y cuidado. ¡Felicidades Elena!
Panes caseros de espelta integral de levadura madre cocinados por Elena Urdiales, Barcelona
Y una cena sencilla pero nutritiva de María Isabel, de Cádiz, que está muy contenta por los resultados obtenidos comiendo así ya que sus antojos y otros síntomas le han desaparecido y vuelve a sentirse con más energía. ¡Felicidades María!
Mijo con alga kombu con verduritas de temporada aderezado con gomasio casero y una sopita de esas verduras, cocinado por Maria Isabel, Cádiz, seguidora de la Nutrición MacrobiotiVa.
¡Menudo pedazo de pan de espelta integral de levadura madre le ha salido a Elena Urdiales de Barcelona! Ahora pasa más tiempo en la cocina que en el trabajo. Otra que decía que no le gustaba cocinar…está claro que todas llevamos una cocinera dentro de nosotras, mejor dicho una Mujer Nutridora. ¡Felicidades!
Otro pan de espelta de levadura madre cocinado por Elena Urdiales, Barcelona.
Aquí un plato austero de nuestra querida Begoña Seguí, de Barcelona, con segunda residencia en Menorca. Arroz integral con algas, pollo ecológico, verduritas con gomasio, chucrut y vinagre umeboshi y chorrito de buen aceite de oliva primera presión en frío. ¡Bienvenida a la Nutrición MacrobiotiVa!
Elena Urdiales, Barcelona, ya está practicando para las Navidades y lo hace con este turrón de chocolate: Cacao en polvo de Comercio Justo, almendras, mantequilla ecológica, melaza de arroz y leche de avena. A fuego lento y luego dejar que se enfríe. Toda una repostera ya ‘oficialmente’ reconocida. ¡Quién se lo iba a decir!
Un cena sencilla de Begoña Seguí, Barcelona, de mijo con verduritas al wok, algas y gomasio y chucrut.
Aquí la super comida de Elisa Fructuoso, de mijo con verduras con crema de azuki y alga kombu.
La crema de azuki suave sin pieles y bien pasadita por el chino.
Pasta de kamut con verduritas y merlucita, pimienta y jengibre, de Begoña Seguí, que sigue controlando las cantidades por si acaso…Tranquila Begoña que con esta alimentaición no vas a engordar.
Vuelve a las andadas mi querida Sandra Picó, Sevilla, con un arrocito integral con hiziki, pechuga ecológica y verduritas de temporada. ¡Muy buena pinta!
Elena Urdiales, la repostera MacrobiotiVa, nos deleita con este bombón de puro cacao, con melaza de arroz y almendras. ¡Una maravilla de Cacao Maravillao!
Amparo Romagosa, Madrid, me sigue mandando sus comidas y esta noche me cuenta que ha cenado lo que le quedaba en la nevera… Nada más y nada menos que trigo sarraceno con verduritas rehogadas (calabaza, endivia, cebolla roja, hoja de mostaza y rabanitos) aderezado con gomasio. ¡Ayyy quién pudiera ir a Madrid a cenar!
Antes de que María Isabel, Cádiz, se acabara el plato, nos manda una foto de su cena: Pizza de masa de espelta integral hecha por ella con verduritas temporada, primero rehogadas un poco en sartén y luego ya terminadas de hacer en el horno junto con la masa. ¡Felicidades!
¡Nuevo chico llega a la cocina! Esta vez es Carlos Zaplana, Alicante, ayudado por su mujer Elena Candela. ¡Bienvenido y enhorabuena por vuestra dedicación!
Primero nos deleitan con ‘Paella de arroz integral redondo, cebolla, calabacín, conejo criado con algarrobas y hebras de azafrán natural’. ¡Una pinta exquisita!
Begoña Seguí, de Barcelona pero con segunda residencia (o primera, según se mire) en Menorca, sigue en la cocina y esta vez ha probado el trigo sarraceno con verduritas y crema suave de azuki. ¡Felicidades!
Un exquisito plato de trigo sarraceno con hiziki, verduritas y bacalao fresco para calentarse del frío de Ibarra (Tolosa), Begoña Mazaira.
Me ha hecho mucha ilusión recibir esta foto de pastas hechas por Miguel Ángel Muñoz de Banyoles, Girona, seguidor la Nutrición Macrobiotiva. ¡Felicidades Miguel Ángel!
Ana Medina de Agaete,Gran Canaria, nos deleita con pasta de espelta, verduritas con wakame y sama (pescado canario) al horno. ¡Felicidades Ana y bienvenida a la Nutrición MacrobiotiVa!
Arroz integral meloso con hiziki verduritas y caballa de Miguel Ángel Muñoz, Banyoles, Girona.
Después de varios meses desconectada de Amparo Romagosa de Madrid, recibo esta foto de galletas de espeltas hechas por ella y sus hijos. Encantada de todo corazón!!!
Desayuno de crema de arroz integral con canela de Ana Medina de Agaete, Gran Canaria.
La comida del mediodía de Carmen Rodríguez, recién mamá de mellizos, que vive actualmente en Jamaica y ha conseguido encontrar buenos alimentos para llevar una Nutrición MacrobiotiVa. ¡Felicidades Carmen!
Arroz integral largo con verduras y algas, crema de lentejas y mini ensalada.
¡Y dos platos más de Carmen! Aunque vive en Jamaica, me comenta que le es muy difícil encontrar alimentos de calidad y menos ecológicos 100%. ¡Felicidades Carmen!! ¡Estás haciendo un gran trabajo culinario como de investigación!
¡Y qué rico y nutritivo desayuno se ha preparado Ana Medina, de Canarias! Una crema de cebada con peras al horno y punto de canela.
Y otra de nuestra parisina Ane con mijo y crema de azuki.
Crema de cebada con alga kombu y calabaza que le doy a mi hija que tiene ahora once meses. ¡Le encanta!
Ha llegado el calor a Canarias y Ana Medina nos deleita con un pastel de lentejas, mijo con hiziki, verduras y zanahoria estofada, rúcula y sus flores.
Desayuno de crema de mijo de Mari Luz Sebastián de Vila-real (Castellón).
Y también de Mari Luz esta cebada caldosa con calabaza, nabo blanco, alga nori, chucrut y aceite de oliva primera presión en frío. Lo acompañó con pescado.
Pan integral de levadura madre de escanda (espelta) autóctona de Nieves Gutierrez y Manuel Gorgojo de Villaviciosa, Asturias.
¡Pan ‘jamaicano’!Cocinado por Carmen Rodriguez que vive en Jamaica, hecho con harina de espelta y centeno eco y pipas de calabaza. ¡Felicidades!
Mari Luz de Vila-real ha hecho pan (sin levadura) con harina de kamut, agua, sal marina del Himalaya y aceite de oliva primera presión en frío. Decidió comer fuera y se hizo un bocata de tortilla con verduras. ¡Tiene una pinta exquisita!
Y continuando con tartas y celebraciones hago la versión ‘sana’ de la tarta de ‘galletas maría’. La receta aquí: http://www.nutricionencasa.com/2013/05/12/tarta-galletas-integrales-xxl-con-crema-cacao-maravillao/#more-3904
Parece que por Francia el calor se resiste así que Ane Miren, afincada en París, se deleita con algo calentito. ¡¡Un plato exquisito!!
Arroz integral con kombu, verduritas varias con comino, pimienta negra y jengibre con crema de lentejas rojas aliñado con aceite del bueno, gomasio y vinagre umeboshi.
¡A la rica Cebada! Ane Miren disfruta mucho con ella y aquí la acompaña con puerro, zanahoria, hinojo y calabacín y una pechuga de pavo a la plancha. ¡Rica,rica!
Seguimos con Ane Miren, que está de lo más inspirada y ha titulado a este plato ‘El Círculo de la Vida’, como la canción de Elton Jonh ‘The Circle of Life’, según me cuenta: ‘Coloqué dos rodajas de tempeh con alga kombu, rodeadas de mijo y verduras del tiempo (hinojo, zanahoria, calabacín, nabo blanco y cebolla), acompañado de chucrut y todo bien aliñado con aceite primera presión, gomasio y un poquito de vinagre umeboshi. ¡Buenísimo!’
No lo he podido remediar y he tenido que poner otra comida de Ane Miren…En fin, se nota que está en Francia porque esto sí que es una verdadera tortilla francesa!! Me encanta el plato!! Y eso verde no son acelgas sino las hojas de la zanahoria que me cuenta que estaban muy amargas.
Espaguetis de espelta integral con arame con verduras del tiempo, tortilla francesa autóctona, chucrut y aliñado como siempre. ¡Felicidades Ane!!!
José Luis del Camino, Barcelona, nos cocina este arroz basmati con arroz rojo y verduritas acompañado de una tortilla de huevo feliz.
– Belén Benitez desde Zarautz, Guipúzcoa
Arroz con curcuma, brócoli y crema de azuki
– Ana María López desde Torrecaballeros, Segovia.
Mijo con azuki y pesto vegetal.
– Sandra Picó desde Sevilla.
Galletas de espelta.
– Elena Banga de O Carballiño,Ourense.
Pasta de espelta con verduras y crema de lenteja roja.
Bolas de mijo con muslo de pollo ecológico al horno con calabacín y cebolla, kombu, gomasio, vinagre umeboshi y un poquito de orégano cocinado por María Segura de Valle de Trapaga, Vizcaya.
¡¡Felicidades María y felicidades Aron!!
María parece que se ha aficionado a las bolas de mijo tostaditas, esta vez acompañadas con crema de azukis, verduritas y algas arame.
Mirar esta tarta de cumple de Mari Luz Santander de Vila-real (Castellón). Paso su receta: 450 grs de leche de arroz; 30 grs de aceite de oliva 1ª presión; 200 grs de harina integral de espelta; 100 grs de azúcar de panela; 50 grs de chocolate en polvo Comercio Justo; 1 sobre de levadura ecológica; 1 pera conferencia a trozos.
Batí juntos todos los ingredientes reservando un poco de la mezcla resultante, después lo puse en el molde y coloqué la pera a trozos por encima. Estuvo en el horno precalentado a 180º durante unos 45 minutos y la mezcla que reservé la puse en un cazo con un poco de agar-agar y lo estuve removiendo todo hasta que espesó para luego echarla por encima estilo brownie. El resultado final fue bueno, nada empalagosa, nada pesada.
Una verdadera Maravilla!!! Felicidades Mari Luz!!!!
Empieza de nuevo el fresquito. Así que lo mejor un sopita como la de Mara Fernández de Madrid: Verduritas, algas y mijo. Calorcito para el cuerpo.
Mara Fernández, Madrid, sigue aportando calorcito a su cuerpo y lo hace con un arrocito caldoso con verduras, algas y crema de lentejas.
¡Pedazo de pan con el que se ha estrenado Markos Liviano desde Madrid! ¡Felicidades!!
Mara Fernández, Madrid, ha dado un giro de 360º tanto en la elaboración de sus platos y combinación como en su presentación. En este sencillo plato de pasta de espelta con verduras, algas y pollo ecológico a la plancha veo un transformación a nivel emocional importantísimo. Ella si que es consciente de ello y eso es lo que importa. ¡Felicidades Mara!¡Gran trabajo!
No, no es una lasagna convencional. Es Mara Fernández que vuelve a asombrarme, acompañado de Markos Liviano, de Madrid, con una lasagna integral de verduras de temporada, trocitos de pollo eco y con bechamel a base de harina de espelta integral, leche de avena, pimienta y gomasio. Y de postre unas galletas de espelta bañadas nada más y nada menos que con crema de cacao con almendras. Sin huevos, sin lácteos y rico, rico…¡Felicidades Mara y Markos!
Lasanga integral de pollo y verduras.
Galletas con crema de cacao y almendras.
La cena de Nagore (casi 7 meses de edad), La Nucía (Alicante). Su mami, Susana Ruiz, le ha preparado: Cebada con arame, verduritas, buen aceite de oliva extra primera prensada y sésamo molido. ¡Felicidades para las dos!
María Ruíz, de Crevillent (Alicante), refleja en sus comidas la sencillez, la calma, el sosiego, la dedicación y el amor por cocinar para nutrir su cuerpo. Yo así lo siento cuando veo sus comidas después de llevar tantos años viendo todo tipo de platos cocinados por los seguidores de la Nutrición Macrobiotiva. Aquí tenemos una crema de arroz integral endulzado con una cucharada de compota de pera casera y este sencillo plato de mijo con verduras y crema de lentejas rojas. Sencillamente exquisito. Espero que ésto anime a los demás a que no es tan complicado comer bien como creemos. ¡Felicidades María!
¡Sigamos así! Felicidades para tod@s los que salís aquí y para los que no os he puesto, también os llevo en mi Corazón Nutritivo.
Salud y Buenos Alimentos.
Yo Isasi
www.nutricionencasa.com
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