Wok de noodles con salsa Yakisoba

Ingredientes para 4 personas:   500 gr. de noodles Setas shiitake Salsa yakisoba Lomo de cerdo o (pollo, ternera, gambas, etc.) 2 pimientos verdes medianos 1 calabacín 1 zanahoria 1 cebolla Aceite de girasol Sal   Elaboración:   Preparar las verduras cortadas en juliana.   Hervir los noodles en agua con sal, escurrir y reservar.   En el wok con un poco de aceite de girasol, saltear las verduras con una pizca de sal a fuego medio durante unos minutos, que queden al dente.   Añadir las setas y el lomo cortado en tiras y salpimentado, dar una vueltas e incorporar los noodles y salsa yakisoba al gusto.  Remover bien y servir. 
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