Xxiii. bizcochos

Receta de bizcocho base para tartas fondant
Este bizcocho de que nos propone Susana en el blog al calordelosfogones, es especial para hacer tartas que van decoradas con fondant. La ventaja de esta receta es que sube de forma uniforme y no hay que quitarle mucha corteza para igualar. Este bizcocho lo ha hecho con buttermilk del Alcampo. Se puede hacer en casa según también nos cuenta Susana: de forma casera, simplemente añadiendo a 240ml de leche entera, una cucharada de zumo de limón; lo dejamos reposar durante 10 minutos y ya estará lista para usar.