7 tips para que tu comida alimente mas
Para que sus comidas alimenten más.
- Para que las legumbres retengan más las vitaminas, lo ideal es cocinarlas en una cantidad mÃnima de agua, Usar el liquido que las cocino para preparar sopas y salsas harán que sean mucho más nutritivas.
- Pele las patatas después de cocidas, de esta manera no pierden las vitaminas durante su cocción.
- No cuele el jugo de las naranjas recién exprimidas, al realizar esta acción se pierde aproximadamente ¼ de toda la vitamina C que contienen.
- No lave el arroz antes de cocinarlo porque si lo hace esta desechando la mayor parte de la vitamina B que este alimento contiene.
- Si va a guardar la carne por más de dos semanas en el congelador, envuélvala en papel de aluminio para que conserve sus elementos nutritivos hasta que la vayamos a preparar.
- Cuando compres tomates déjalos madurar a temperatura ambiente, después puedes ponerlo en el refrigerador pero úsalos lo antes posible, porque después de varios dÃas éstos pierden el contenido de vitamina C.
- Si cocinas la carne demasiado, perderá casi todo su contenido de tiamina, una de las vitaminas del complejo B, lo mismo se aplica para alimentos de pescado y los mariscos.
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