Aguardiente de cerezas y miel

Ingredientes

- 700 g. de cerezas
- 700 g. de aguardiente
- 100 g. de azúcar
- 100 g. de miel
- 200 g. de agua

Preparación

- Escaldar los frascos que se vayan a utilizar, en agua hirviendo, durante 10 minutos. Vaciar y dejarlos escurrir sobre un paño limpio.
- Echar en los tarros todos los ingredientes y cerrar herméticamente.
- Agitar los frascos con suavidad diariamente, hasta que el azúcar se haya disuelto.
- Dejar así cerrado unos meses. Cuanto más tiempo estén cerrados, mucho mejor.