Revista Cocina

Ajopel

Por Rlbeneite
AJOPEL   Mi agradecimiento a http://www.ajopel.com/por estos estupendos productos, que ya tengo ganas de probarlos con algunas de mis recetas.  DIENTE DE AJO FRESCO (BOTE DE 1 KG) Indicado especialmente para hostelería, catering, colectividades, etc., donde el ajo aporta a cada plato todas sus propiedades culinarias. La variedad de ajo que suministra AJOPEL es la más apreciada por su calidad: el ajo morado. Hasta ahora la industria de la alimentación ha utilizado en la mayoría de los casos otros sustitutivos del ajo (en polvo, deshidratado, en escamas...) ninguno de los cuales puede aportar no solo los componentes beneficiosos del mismo, sino el sabor y aroma de un ajo natural como el de AJOPEL proporciona a sus elaborados. Con AJOPEL lo tendremos listo para utilizar sin la pérdida de tiempo que el pelado manual supone. PRESENTACIÓN Botes de plástico transparente de 1 Kg. CONSERVACION Conservar entre 0º y 2º C. y proteger de la luz PASTA DE AJO NATURAL FRESCA. Especialmente indicada para las industrias cárnicas, conserveras, salsas, etc. De suave aspecto cremoso, conserva intactas todas las propiedades del ajo natural, su sabor y su olor. PRESENTACIÓN Cubos de plástico de 5 y 20 Kg. CONSERVACION Conservar entre 0º y 2º C. y proteger de la luz AJOPEL

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