Albóndigas a la Cerveza Mycook

Sacado del recetario de www.yococino.org

Hoy traemos una rica y sencilla receta de albóndigas en salsa, para hacer con el robot de cocina de Taurus.

La salsa de cerveza está muy rica, y eso es un problema, ya nos vais conociendo y seguramente sabéis que nos encanta pringar mucho con el pan jejeje.

Bueno vamos a comenzar con esta rica receta de albóndigas.

Detalles de la Receta

Raciones
3

Preparación
10M

Cocinado
30M

Dificultad
Fácil

Calorías
293

*Las calorías son aproximadas

Ingredientes albóndigas con salsa de cerveza en Mycook

12 Albóndigas de carne picada (ya preparadas)
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
20 gramos de aceite
2 dientes de ajo
Un poco de perejil
1 lata de cerveza
1 pastilla de carne
Harina

Las mejores ofertas antes del Black Friday de Cecotec

¿Qué ingredientes necesitamos para hacer albóndigas en salsa caseras?

Ingredientes

Cómo hacer la receta casera de albóndigas en salsa paso a paso

Lo primero que vamos a hacer enharinamos las albóndigas y la vamos friendo en una sartén y vamos reservando.
Ahora en el vaso echamos el pimiento verde, el pimiento rojo, picamos para ello ponemos 4 segundos a velocidad 7.
Añadimos el machado de ajo y perejil, añadimos el aceite sobrante de las albóndigas y sofreímos. Ponemos 7 minutos, temperatura 120 grados y modo sofreír a velocidad 1.
Agregamos la cerveza, el agua, la pastilla de caldo y cocinamos 15 minutos, temperatura 120 grados a velocidad 2, sin tapón para que evapore el alcohol de la cerveza. Luego pasamos la salsa con unos golpes de turbo.
Por último echamos la salsa en una cazuela y las albóndigas, le damos un hervor en el fuego todo junto.
Ya tenemos la receta tradicional de albóndigas a la cerveza, lista para servir y disfrutar.