Alimentos aptos Dukan: Bebidas Bolero

Deja una respuesta

¿Cómo dar sabor a fruta a nuestros postres Dukan de una forma sencilla y sin aromas? Con los sobres de Bebidas Bolero: son sobres de jugo en polvo con edulcorantes, hay más de 20 sabores distintos y salen a menos de 0,40 céntimos el sobre.  Además con el código  MARIAMARTINEZ podrás conseguir un descuento al comprar tus Bolero en BebidasBolero.es

Bebidas Bolero y dieta Dukan

Para los que llevéis ya un tiempo haciendo la dieta no os resultarán desconocidos:  Violeta Dietadukan es una enamorada de estos sobres Bolero y los ha usado en un buen número de recetas. También Compras Dukan le dedicó un especial a los Bolero, os dejaré los enlaces al final de este post.

En cada sobre vienen 9 gramos de jugo en polvo con sabor a frutas con aromas y edulcorantes. Hay más de 20 sabores diferentes: manzana, fresa, limón, uva blanca, uva negra, arándanos, piña, multivitaminas, mango, mora de zarza, pera, naranja, frutas del bosque. También sabor a cola y a té helado.

La mejor forma de usarlos: como ingrediente para postres

Esta es la lista de ingredientes:  ácido cítrico y málico, aromas, maltodextrina, edulcorantes (aspartamo y acesulfato k), regulador de acidez, espesantes (goma arábica, goma de celulosa, goma xhantana) y vitamina C.  

Llevan maltodextrina, que como hemos visto en varias ocasiones es una forma de azúcar, por lo que aunque son bajos en calorías no son totalmente 0%.  Podemos reducir el impacto de la maltodextrina en el metabolismo mezclando los sobres Bolero con gelatina, yogur o queso batido y usándolos en postres . Eso nos permite aprovechar su capacidad de dar aroma y sabor, sin arriesgarnos a  encontrar en el postre el amargor y el sabor a químico que tienen muchos aromas (Pensad además que todos los aromas llevan algo de azúcar, incluso los de la tienda Dukan)

Gelatinas de sabores con sobres de Bebidas Bolero y gelatina neutra.

Voy a publicar  recetas para utilizar los sobres de Bebidas Bolero para postres aptos desde la fase Ataque en breve. Podéis empezar por hacer gelatinas de sabores con gelatina neutra.

Necesitaréis

• 1 sobre de Bebida Bolero
• 1 sobre de gelatina en polvo sin sabor (grenetina Royal) o 6 hojas de gelatina neutra
• 2 vasos de agua fría + 1 vaso de agua muy caliente

Consigue tus Bolero en http://www.bebidasbolero.es http://bit.ly/15rd5s3

Preparación

1. En medio vaso de agua fría ponemos a hidratar la gelatina neutra: si es gelatina en polvo llegará con echar el polvo sobre el agua, remover y dejar reposar de 3 a 5 minutos. Si la gelatina es en hojas la cortamos en trocitos con ayuda de unas tijeras y la remojamos en este medio vaso de agua fría durante 5 minutos hasta que esté blanda e hinchada.
2. Ponemos la gelatina ya remojada e hinchada con el agua que haya quedado en el vaso en un bol, añadimos el vaso de agua muy caliente, el contenido de un sobre de Bebida Bolero y removemos durante al menos 2 minutos para asegurarnos de que la gelatina queda perfectamente disuelta.
3. Completamos con vaso y medio de agua fría (me refiero a que no esté caliente, no es necesario que esté helada) y volvemos a remover.
4. Vertemos el líquido en vasitos o moldes y guardamos en la nevera durante 3 o 4 horas hasta que la gelatina haya cuajado por completo. Lista para disfrutar.

Nota: ponemos 3 vasos de agua en total (750 mililitros) porque la gelatina al cuajar roba dulzor y sabor. Si alguna vez habéis probado un preparado de gelatina de sabor antes de dejar que cuaje, sabe fuerte y muy dulce. Una vez que la gelatina cuaja tiene el sabor perfecto.

Comprar Bebidas Bolero en tiendas de calle

No encontraréis estos sobres en Mercadona, Carrefour o los supermercados habituales. BebidasBolero.es  va a ir añadiendo un directorio de tiendas de calle a las que le distribuyan ellos los sobres de Bolero, pero de momento está vacio. Ahora mismo sólo los tienen

• VidaSanabyJulicar en Jose Navarro Ort, 41, Elche (manda pedidos a domicilio)
• en Alicante en frente de la estación antigua, en Mara Market
• en Salamanca en Alimentación El Avión
• en Zaragoza en una tienda de productos de Europa del Este en la calle  Doce de Octubre (al lado del Eroski).

Estos datos los tengo gracias a Violeta Dietadukan y su blog.  Fuera de España podéis buscar jugos en polvo de las marcas Crystal Light, Zuko Zero y Livean. 

Como preparar las gelatinas de sabores, en Vídeo

y además,

• Haz de tu gelatina de sabores una “Mermelada” apta desde Ataque
• Usa un sobre de Bebida Bolero  para hacer una Mousse 
• Helado Dukan con Bebidas Bolero en el blog de  Violeta Dietadukan
• Especial Bebidas Bolero en Compras Dukan