Alitas de pollo asadas

No tienen que estar siempre fritas para ser deliciosas, las vamos a hacer al horno esta vez.
Vamos a necesitar 1 kg de alitas de pollo

las alitas se componen de 3 partes, las separamos cortando las uniones

la punta la deshechamos

y nos quedamos con las partes mas carnosas

En una cacerolita, colocamos agua, con especias, tomillo, laurel
y las hervimos durante 8 minutos

las sacamos

dejamos escurrir y secamos con papel absorbente
Mientras derretimos al microondas o en una cacerolita
2 cdas de mantequilla
y le agregamos 2 cdas de salsa brava, (o ketchup y unas gotas de tabasco, o una salsa picante)
 un poco de tomillo y ajo picado o ajo en polvo, sal y pimienta
pincelamos las alitas con esa mezcla
y reservamos hasta que el horno esté bien caliente, a 220ºC

y las horneamos hasta que estén bien doradas, aproximadamente 30 minutos

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