All i oli

Hola
Hoy os enseñare como se hace el all i oli .

Ingrediente
1 Ajo grande
1 Yema de huevo
Aceite de oliva
Sal
Preparación
En un mortero ponemos el ajo pelado y un poco de sal , lo machacamos .
Luego añadimos nuestra yema de huevo ( el huevo debe estar a temperatura ambiente ) y empezamos a remover .
Añadimos el aceite poco a poco ligándolo bien antes de seguir echando mas .
FÁCIL NO ? LISTO PARA TOMAR .