Bacalao Al Horno

Ingredientes para 4 personas

- 4 Trozos de Bacalao desalado
- 1/2 Kilo de Espinacas Hervidas
- 1 Cebolla cortada a rodajas
- 3 Dientes de ajo, cortado a láminas
- 1 Bote de Bechamel
- 100 ml de Nata Líquida
- Sal
- 3 cucharadas soperas de Aceite de Oliva
- 150 gramos de pasas
- Queso rallado (para gratinar)
- 1/2 taza de caldo de pescado

  Receta paso a paso  

1. En una sartén con aceite al fuego, ponemos las espinacas, la cebolla troceada y los ajos. Agregamos la nata líquida junto con las pasas y lo dejamos al fuego durante 20 minutos aprox.
2. Cubrimos una bandeja para horno con una base de bechamel (previamente diluída con el caldo de pescado, solo tenéis que mezclarla con el caldo antes de echarla en la bandeja). Colocamos los trozos de Bacalao encima y sobre ellos ponemos las espinacas como se ve en la foto.

3. Ahora ponemos un poquito de Bechamel sobre cada trozo de Bacalao y lo cubrimos con un poco de queso rallado.
Lo metemos en el horno (previamente calentado a 180 grados) durante 25 – 30 minutos.

4. ¡¡Y ya está!!
Una deliciosa receta…
¡¡¡mmmmmmmmmm!!!
Buen provecho :-)