Revista Cocina

Bacalao con champiñones

Por Motivada
Bacalao con champiñones
INGREDIENTES:
- 1 Bote de champiñones laminados
Bacalao con champiñones
- 2 filetes de lomo de bacalao fresco.
- Un chorrito de aceite de oliva
- Unos ajos y cebolla
- Una pizca de sal fina
- Un chorrito de vino blanco.
- Perejil 
PASOS A REALIZAR:
1. Se pone en una sarten, un chorrito de aceite de oliva y unos trocitos de ajo y cebolla.
Bacalao con champiñones
2. Cuando los ajos estén dorados, se añade los champiñones laminados y se doran.
Bacalao con champiñones
3. Se añaden los lomos de bacalao, y cuando cambien de color, se les da la vuelta.
Bacalao con champiñones
Bacalao con champiñones
4. Se añade perejil y se mueve todo.
Bacalao con champiñones
5. Se añade vino blanco hasta cubrir, y se deja cocer durante 15 minutos.
Bacalao con champiñonesBacalao con champiñones

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