Benjenas con nata

Ingredientes para 4 raciones :

• Ingredientes:
• 500 gramos de berenjenas.
•  150 ml de nata liquida, para cocinar. 
•  Cuatro dientes de ajos
•  8 tomatitos pequeños .
•  Aceite de oliva.
•  Sal.

Elaboración:

• Lavamos y troceamos los tomates, berenjenas y los dientes de ajos.
• Freímos la berenjena y los ajos bien picaditos.
• Añadimos la nata liquida y una pizca de sal.
• Freímos todos los ingredientes durante 15 minutos .

Esta receta tiene un coste inferior a tres euros.