Bizcocho de naranja

2013-01-24

Tipo de Cocina: Española
Plato: Postre
Nivel de Dificultad: Fácil

Coste: 0,30 €
Servicios: 8
Preparación: 25m
Cocinado: 30m
Listo en : 55m

Ingredientes

3 huevos
1 naranja
100 gr. de mantequilla
200 gr. de azúcar
200 gr. de harina de trigo
1 sobre de levadura química

Vídeo

Receta Paso a Paso

Paso 1

Lo primero que tenemos que hacer para la elaboración de este bizcocho de naranja es cortar los extremos de la naranja que es donde encontramos las partes más duras de la misma.

Paso 2

A continuación y con ayuda de un robot de cocina trituramos la naranja junto con el azúcar. Si no disponemos de un robot de cocina en casa lo podemos hacer sin problema con una batidora.

Paso 3

A continuación añadimos la mantequilla que deberemos tener a temperatura ambiente y mezclamos hasta que se disuelva perfectamente.

Paso 4

Incorporamos los huevos que también es mejor que los tengamos a temperatura ambiente para que no se nos corte con la mantequilla. Batimos hasta que nos quede perfectamente mezclado.

Paso 5

Por último incorporamos la harina mezclada con la levadura y con ayuda de un tamizador. Si no tenéis tamizador podéis usar un colador grande por ejemplo, y tendréis el mismo resultado.

Paso 6

Ponemos la masa en un molde engrasado para que luego no se nos pegue y agitamos para que se reparta por igual. Dejaremos reposar unos 10 minutos antes de introducir en el horno

Paso 7

El horno lo precalentamos a 180ºC y mientras reposa la masa coge temperatura perfectamente. Una vez que ha pasado el tiempo y tenemos el horno caliente ponemos dentro y dejamos cocinar por espacio de 30 minutos.

Paso 8

Antes de sacar del horno y cuando ya haya cogido color dorado pinchamos para comprobar que está cuajado por dentro. Si el cuchillo sale limpio es que lo tenemos listo para sacar.

Paso 9

Sacamos y dejamos enfriar antes de desmoldarlo. Una vez que lo tenemos bien frío podemos espolvorear azúcar glas por encima o cubrirlo con una cobertura de chocolate o glaseado.

Este bizcocho de naranja está delicioso y si usamos una naranja de zumo conseguimos un intenso sabor a naranja.

Tipo de Receta: Pastelería Etiquetas: bizcocho, cocina, naranja, postre, receta, video Ingredientes: Azúcar, Harina de trigo, Huevo, Levadura química, Mantequilla, Naranja Bizcocho de naranja

Roberto Peralta

Fundador y editor de este blog. Sígueme en las redes sociales...

Ver otras Recetas de este Chef »

Puntuación Media Usuario

(0 / 5)

0 5 0

Puntúa esta Receta

0 personas puntuaron esta receta

Recetas Relacionadas:

Galletas de mantequilla
Filetes de ternera en salsa
Lentejas estofadas
Crema de puerro
Alcachofas con jamón

Información Nutricional

Esta información es por Servicio.

Calorías
388 kcal.
Grasas
19,9 gr.
Proteínas
5,5 gr.
Carbohidratos
48,8 gr.

Revista Cocina