Gracias a mi amiga y colaboradora Virginia, hoy os traigo una receta irresistible, no sólo porque se hace en un momento, sino porque se hace en una taza individualmente y sabe estupendamente...apto para esos momentos golosos en los que no nos apetece trastear jejeje.
Ingredientes y tazas listas!!
Ingredientes
- 1 huevo
- 2 cucharadas de cacao en polvo (yo he usado Valor)
- 4 cucharadas rasas de azúcar
- 4 cucharadas rasas de harina
- 1 punta (media cucharadita rasa pequeña) de levadura en polvo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
- 3 cucharadas de leche
- 2 cucharadas de aceite de girasol
Elaboración
Mezclamos la harina, azúcar, levadura y el cacao en una taza grande de desayuno.
Añadimos el huevo a la mezcla y batimos con fuerza.
Añadimos los elementos líquidos, la leche y el aceite, y removemos hasta obtener una mezcla uniforme y sin grumos. Aquí si queremos le podemos añadir la vainilla o algún fruto seco como nueces o parecido, pero a mí me gusta tal cual sin nada más.
Colocamos la taza en el microondas y dejamos 2 ó 3 minutos según la potencia del microondas: 700 W, 3 min. 850 W, 2 minutos.
Dejamos reposar 1 min dentro del microondas. Pasamos un cuchillo por los lados para desmoldar con facilidad o si lo vas a consumir sólo, puedes tomarlo con cucharilla en la taza.
Todo mezclado antes de meter al micro
Se desmolda genial de la taza os lo aseguro
Consejos
- Pondremos las tazas en el microondas una a una, porque sino, no se hacen bien y no respondo de los tiempos de cocción.
- Servimos enseguida en caliente porque cuando enfría va perdiendo textura.
Listos para consumir enseguida!!!
Espero que ésta sí os animéis a hacerla, no se tarda nada y se mancha muy poquito, porque como se mezcla en la taza y luego se come toooodo todito hay poco para limpiar jiji.
Por hoy nada más, siento haber vuelto de las vacaciones con pocas ganas pero la vuelta al curro ha sido dura jeje.
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