Budin de coco

Recetas dulces.

receta budin de coco

receta de Budín de coco
Ingredientes Budín de coco

• 3 yemas de huevo
• 3 claras a punto de nieve
• 1 tarro de leche condensada
• 1 cucharada De esencia de vainilla
• 200 gramos de crema de leche
• 4 cucharadas de coco rallado

Como hacer Budín de Coco

1. Comenzamos a trabajar nuestra preparación con nuestras yemas de huevo, las batimos junto con la leche condensada, incorporamos luego los 200 gramos de crema de leche, la esencia de vainilla, el coco rallado y finalmente las claras a punto de nieve. Mezclamos todo de manera homogénea.
2. Ponemos ahora nuestra mezcla de ingredientes en un molde acaramelado y lo ponemos a cocinar en nuestro horno precalentado por aproximadamente 10 minutos a fuego medio y pasados los 10 minutos seguimos horneando por 6 minutos más a fuego máximo.
3. Dejamos enfriar en el horno, desmoldamos y ya tenemos el Budín de coco listo para servir.

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