![Calabaza asada Calabaza asada](http://m1.paperblog.com/i/300/3006165/calabaza-asada-L-qrRdnK.jpeg)
Siempre procuro utilizar los productos de temporada, primero porque sabemos que están en su mejor momento, conservando y manteniendo sus propiedades nutricionales intactas. Y segundo porque son alimentos mucho mas saludables al crecer de forma natural sin necesidad de tener que utilizar productos que favorezcan su crecimiento y desarrollo al ser recolectados en su momentos justo de maduración.Como estamos en la época de las calabazas no he podido por menos de asar una para usarla en ensaladas y en diferentes recetas.
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Ingredientes:
Una calabazaAoveSalpimienta
Pelamos y limpiamos la calaba, la cortamos en trozos (dados pequeños) ó trozos grandes. Colocamos los trozos sobre papel vegetal para horno y colocamos sobre la bandeja, salpimentamos rociamos con aceite de oliva virgen extra y horneamos a 190º ó 200º unos 15 ó 20 minutos. Siempre vigilando para dejar el punto que mas nos guste, no suele tardar mucho en hacerse, yo la he dejado un poco tostadita que es como más me gusta.
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Que lo disfrutéis!!!
ANN
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