Camarones al ajillo

makh16Camarones al ajilloExcelente receta, fácil de preparar y con ingredientes caseros.Dificultad: FacilTiempo de preparación: 0h 15min (15 min)Origen: DesconocidoNavideña: NoVegetariana: NoIngredientes para 4 persona/s :

• 2 cucharada/s de mantequilla
• 500 g. de camaron/es pelados y limpios
• 2 cucharada/s de jugo de limon
• 5 diente/s de ajo machacados
• pimienta al gusto
• perejil picado fino

Elaboración:

• Derretir la mantequilla en una sartén.


• Sofreír a fuego medio el ajo y los camarones.


• Agregar el jugo de limón.


• Después, poco a poco, añade el vino.


• Esperar a que se reduzca la mezcla.


• Reservar los camarones bien sumergidos en esta salsa para marinar.


• Añadir el perejil o cilantro y deja cocinar a fuego bajo por 5 o 10 minutos.


• Es importante mantenerlos vigilados para que se cocinen al dente.

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