Carabineros a la plancha

Los carabineros están muy ricos así a la plancha. Para ello necesitamos los siguientes ingredientes:4 carabineroshojas de lechuga para decorarsal en escamas1 diente de ajo2 cucharadas de aceite de oliva.si te gusta puedes echarle unas gotas de limón.
Elaboración:En una sartén tipo plancha ponemos los carabineros, los hacemos ligeramente por ambos lados, en una sartén con una gota de aceite de oliva doramos el ajo picado. Marcarlos y ya está. Si te gustan más hechos puedes esperar unos minutos al fuego.
Presentamos en un plato con hoja de lechuga limpia cortada en juliana. Espolvoreamos con sal tipo escamas y con el ajo

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