“catar un vino es como abrazar” Juliette Gréco "Lo que oc...

“catar un vino es como abrazar” Juliette Gréco "Lo que ocurre después de cada sorbo de vino es una experiencia individual y puramente espiritual..." Tulio Zuloaga Excelentes definiciones para tener presente cuando se realiza una cata, ya sea en la primera como después de muchas. A solas el vino y el individuo.