Chimichurri argentino

cocinatelotuChimichurri argentinoSalsa argentina a base de especias para condimentar carnes asadas.Dificultad: FacilTiempo de preparación: 0h 10min (10 min)Origen: ArgentinaIngredientes para 2 persona/s :

• orégano
• ají molido
• ajo/s
• pimienta negra
• aceite
• vinagre

Elaboración:

• Picar el ajo lo más pequeño posible.


• Colocar todo en un bol: ají molido, orégano, ajo picado, pimienta negra y un chorrito de aceite. Mezclar con una cuchara y ir añadiendo vinagre hasta que cubra todo.


• Consejos: - Mejor preparar bastante cantidad. Reservar en el frigorífico y en el momento de servir mezclar muy bien para que se homogenice toda la mezcla. Es mejor reservarlo porque nada más hacerlo es muy picante. - Las cantidades no están puestas porque depende del gusto de cada uno, personalmente me gusta con un toque rojizo que da el ají molido.

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