Revista Cocina
INGREDIENTES:
-16-18 MAGDALENAS
http://lajuani-anasevilla.blogspot.com/2011/04/magdalenas-caseras.html
-270 GR. AGUA
-120 GR. AZÚCAR
-30 GR. LICOR (WHISKY, COÑAC...)
-MERMELADA DE FRESA PARA RELLENAR (UN BOTE PEQUEÑO)
-200 GR. CHOCOLATE FONDANT
-100 GR. LECHE
-COCO RALLADO
-GUINDAS ROJAS
PREPARACIÓN:
*LAS MAGDALENAS QUEDAN MEJOR SIN ESTAR RECIÉN HECHAS.
1- AGUA Y AZÚCAR, 5 MIN. VAROMA, VEL.1.
2-AÑADIR EL LICOR, 5 SEG. VEL.3. DEJAR ENFRIAR.
3-CORTAR LAS MAGDALENAS POR LA MITAD, EMBORRACHAR CON UNA CUCHARA AMBAS PARTES, RELLENAR CON MERMELADA DE FRESA, TAPAR.
4-FUNDIR EL CHOCOLATE TROCEADO Y LECHE, 4 MIN. 50º, VEL.1.
5-CON UNA CUCHARA, IR BAÑANDO LAS MAGDALENAS SOBRE UNA REJILLA.
6-ESPOLVOREAR CON EL COCO Y ADORNAR CON GUINDA. DEJAR ENDURECER Y A DEGUSTARRR!!!
BLANQUEAMOS LOS HUEVOS PARA HACER LAS MAGDALENAS
ANTES DE HORNEAR
YA HORNEADITAS, ESTÁN MEJOR DE 2 DIAS HECHAS
INGREDIENTES PARA LAS CHOCO-MAGDALENAS
CORTAMOS EN DOS Y ALMIBARAMOS
RELLENAMOS CON LA MERMELADA DE FRESA
TAPAMOS
BAÑAMOS CON EL CHOCO FUNDIDO
ESPOLVOREAMOS CON COCO
Y ADORNAMOS CON UNA GUINDA
DEJAR ENFRIAR
QUEDAN MUY VISTOSAS EH??? Y SENCILLÍSIMASSSS!!!
AQUÍ EL RELLENITO, EL CONTRASTE DE SABORES, BUENÍSMOOOOOOOOOOO!!!!!