Chocolate chip cookies

¿Os gustan la Chip Ahoy? Bueno pues a continuación voy a poner la receta tradicional de estas, que originalmente de llaman Chocolate Chip Cookies:

 INGREDIENTES:

•  1 Taza de mantequilla derretida
•  1 Taza de azúcar blanco
•  1 Taza de azúcar moreno
•  2 huevos
•  2 cucharaditas de extracto de vainilla o de azúcar vainillado
•  1 cucharadita de levadurina
•  1/2 cucharadita de sal
•  3 Tazas de harina de Trigo
•  2 Tazas de pepitas de chocolate

   PREPARACIÓN:

• Primero mezclamos en un bol grande la mantequilla, el azúcar blanco y el azúcar hasta que quede todo bien suave y homogéneo.

• A continuación añadimos los huevos a la mezcla anterior junto con la el azúcar vainillado. Volvemos a remover hasta que  quede todo bien mezclado.

• Después añadimos la levadurina con la sal y volvemos a mezclar.

• Ahora viene la parte más dura y por eso nosotros hemos utilizado la panificadora. Añadimos las tres tazas de harina a la masa y cuando veamos que está todo bien homogéneo echamos las gotas o pepitas de chocolate.

• Finalmente, cubrimos  la  bandeja  del  horno  con  papel vegetal y vamos colocando, con ayuda de dos cucharas, trocitos de masa no demasiado grandes, ya que en el horno se sueles expandir, y lo metemos al horno a 150ºC. En  el  horno  estarán más o menos 15 minutos o hasta que estén bien doradas. Esperamos a que se enfríen y ¡¡YA ESTÁN LISTAS PARA TOMAR!!

• UN CONSEJO: podéis reservar algunas pepitas de chocolate  para  pincharlas  en  la masa antes de meterlas a hornear y que quede mejor.