La fruta de temporada siempre tiene mayor cantidad de vitaminas, mejor sabor, olor, textura que cuando no lo están, y debemos sacarle partido y ahorrar algo de dinero utilizando la fruta de temporada, hoy vamos a utilizar las fresas y la piña como uno de los elementos principales de nuestro cóctel de frutas naturales.
Ingredientes para 6 Personas:
1 Piña
5 Naranjas para hacer zumo
10 Fresas
200 gr de Uvas
4 Mandarinas
4 Manzanas
4 Peras
Elaboración de la receta Paso a paso con fotos:
1º Deberemos pelar todas las frutas que no queramos tener la
piel, por ejemplo las manzanas se pueden quedar sin pelar, eso sí bien lavadas
y desinfectadas.
2º Cortaremos las frutas en trozos iguales ( Paisana) y con
las naranjas de mesa, haremos zumo para que nuestro cóctel no se oxide.
3º Mezclaremos todas las frutas y reservaremos en el
frigorífico, las fresas las añadiremos al final para que no se estropeen.
4º Presentar en copa o en un recipiente adecuado con un poco
del líquido.
Trucos: Se puede añadir otros zumos de frutas o añadir algo
de azúcar moreno o normal si ha quedado muy ácido. Si utilizamos frutas de
temporadas, ahorraremos dinero y además las frutas estarán con todas sus
vitaminas y nutrientes.