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El sábado tuvimos visita bloggeril. José Romero Postiguillo del blog Romeroymas, que os recomiendo visitéis porque es excelente, estaba en Tapia de fin de semana. Tenemos amig@s coincidentes, esto es increíble. Enseguida montamos una comida en Las Casinas. Nos juntamos unos cuantos por su parte Mamen, Carmen ( estupenda repostera a sus 12 años), Teresa, Antonio, mis queridos amig@s Manuel, Fernando, Lisi, Covía, Arturo, byJose y yo. Fué una comida muy divertida, con muy buen ambiente y de nivelazo. Y "el Romero o el Posti", ufffff, se marcó unos aperitivazos impresionantes. Tenía ganas de agarrar unos buenos oricios, y como es un artista, mirad lo que preparó:
Guacamole con Coral de Oricios y Rabanitos:
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Esperamos receta, estaba buenísimo, los sabores combinaban perfectos. Pero, la exquisitez de las exquisiteces fue esta receta que se inventó con los oricios. Toda una vida devorandolos y mirad lo que nos hace un madrileño, jajja, qué maravilla y que paciencia, es un crack :
Soufflé de Coral de Oricios, uauuuhhhhhhhhhhh
¿como lo véis?. Increible sabor, presentación..
Gildas byCova, Bollinos Preñaos Fusión,
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Tortos con Chosco, queso La Peral, Crema de Stilton, Mermelada de Fresón de Palos o de Mango,
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Fabes con Perdiz byPalmiria y Patatas con Pulpo byJose
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Todo ello con muchas risas, comiendo tranquilamente y con una lluvia incesante, es lo que hay. De postre
Pastéis de Belem
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y unas exquisitas tartas de la PalermoDelicatessen que nos trajeron Teresa y Antonio. Fue un día estupendo, hay que repetir!!. Sabéis que las recetas las tenéis clickando en el link. Espero que os guste, bsss