Comidas incompatibles

Para los que habéis leído el artículo de los beneficios de no mezclar alimentos y tambíen para los que no, os dejo aquí compañer@s una lista con varias combinaciones que resultan inadecuadas para nuestro organismo, indiferentemente de si os siente bien o no, aunque nosotros no lo notemos, podemos favorecer la acumulación de sustancias tóxicas y el ensuciamiento de nuestros emuntorios (pulmones, riñon, intestino delgado, hígado y colon). No voy a poner todas para no hacer demasiado largo el post, ya que sino se haría muy pesado de leer. Os detallo las más importantes.

Almidones con proteínas de carácter completo: Chuleta con patatas, pollo con arroz, merluza con patatas, lentejas con chorizo, bocadillos de fiambre, pan con queso, leche con galletas, macarrones con queso, spaguetis con carne picada, huevos con patatas, etc.

Proteínas completas con proteínas completas: Lomo con queso, carne con pescado, pollo con mejillones, queso con pescado, chorizo con queso, jamón york con queso, jamón serrano con salchichón, etc.

Frutas con lácteos (producen alcohol en el estómago): Yogur con fresas, leche con frutos secos, queso con naranja, cafe con leche y zumo, mantequilla con mermelada, etc.

Frutas ácidas con frutas dulces: Plátano con naranja, kiwi con manzana, pomelo con melón, uvas con mandarinas, aguacates con limón, naranja con fresas, etc.

Estas combinaciones suelen ser las más usadas, como bien he dicho antes, existen muchas más. Exceptuando la combinación de proteinas de diferentes animales, que aunque este mal no es tan dañina como las otras, el resto son bastante perjudiciales. Algunos pensarán que es una estupidez y que nunca han sentido nada, pero no son buenas combinaciones, aunque al final el plato final quede rico y bien visto, no significa que sea saludable, no lo olvidéis chic@s. Respecto a las proteinas, éstas requieren de un medio ácido para ser digeridas correctamente, sobre todo las de origen animal. Los hidratos de carbono requieren de un medio más alcalino, por tanto, si los mezclamos en la misma comida, se verá entorpecida la digestión con las consecuencias que os comenté en artículos anteriores. Con las frutas ácidas y dulces pasa lo mismo. Como añadido dejo escrito también, que si todo lo anterior lo mezclamos con resfrescos, gaseosas o alcohol, la digestión será todavía mucho peor.

Más adelante publicaré un artículo con comidas que sí son compatibles, sobre todo para no empeorar la digestión.

Espero que os sirva de ayuda compañer@s, si estáis interesados y tenéis alguna duda sobre algunos alimentos, podéis consultarme abajo en los comentarios o enviándome un correo. ¡Gracias y a seguir san@s no lo olvidéis!