Revista Cocina

Como hacer paletas con frutas

Por Fruttadi @sazon_boricua
Como hacer paletas con frutas

Esto es parte de una campaña patrocinada por Dime Media y Dole Packaged Foods. Sin embargo, todas las opiniones expresadas son mías.

El intenso calor veraniego y las altas temperaturas siguen rompiendo record en Puerto Rico, así que no me queda otra que combatirlo con estas refrescantes paletas preparadas en casa con frutas, yogurt, jugo de china-piña o limonada.
Se preparan muy fáciles ya que Dole Frozen Fruit ofrece una gran variedad de frutas congeladas, lo que te facilita tener que comprarlas individualmente. También te economizas el tener que lavarlas pelarlas y cortarlas porque ya vienen selladas en una bolsa con sello reusable, para que las puedas guardar nuevamente en el congelador.
La combinación de Frutas la usé con el yogurt de vainilla y me encantó, pero tú puedes usar tu sabor de yogurt favorito.

También compré el jugo de china -piña natural y lo usé con las mezcla de berries, esta mezcla trae fresas, blueberrie, raspberries, blackberries.
Para la limonada corté pedacitos de melocotón y piña y se los añadí a los berries para probar otro sabor y también quedó muy buena esa mezcla.

Como Hacer Paletas de Frutas

Ingredientes
1 paquete Wildly Nutritious Mixed Fruits
1 paquete Wildly Nutritious Mixed Berries
2 (6oz) Yogurt de vainilla
1 1/2 aza de Jugo de china-piña
1 taza de Jugo de limón
Set de moldes para paletas
Palitos de madera

Instrucciones
Corta las frutas en trozos mas pequeños o mitades (solo si fuera necesario para que puedas agregarlas fácilmente a los moldes para paletas)
Prepara primero las paletas de yogurt: coloca las frutas en el molde y rellena con el yogur, dale pequeños golpecitos para que el yogur llegue hasta el fondo, asegúrate de que cubra toda la cavidad del molde y que no tengan espacios con aire.
Continúa rellenando los huecos con las frutas y el jugo de limón o el de china-piña.
Una vez estén llenas tápalas y colócales el palito de madera y llévalas al freezer entre 4 a 6 horas. o estén completamente congeladas.

Como hacer paletas con frutas

Tips:

  1. Puedes taparlas con papel de aluminio para que se congelen más rápido y no absorban los olores del congelador.
  2. También puedes alternar con jugo de manzana, toronja, uva.
  3. El de limón lo puedes preparar en casa con 3 limones medianos, agua y azúcar.
Como hacer paletas con frutas

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