Cookies de avena y chocolate

Los cookies son un bocado exquisito para tomar en cualquier momento; desayuno, merienda, para disfrutar de un tentempié a cualquier hora del día.

También las podemos regalar a nuestros amigos/-as y familiares.

INGREDIENTESPARA 4 PERSONAS.110 GR DE HARINA DE AVENA.50 GR DE MARGARINA.45 GR DE AZÚCAR MORENO.20 GR DE AZÚCAR.1 CUCHARADITA DE LEVADURA EN POLVO.1 PIZCA DE SAL.1 HUEVO PEQUEÑO.50 GR DE PEPITAS DE CHOCOLATE.1 CUCHARADA DE SEMILLAS DE SÉSAMO.PREPARACIÓN1.- En un cuenco ponemos los ingredientes: la harina, la levadura, la margarina, el sésamo, el huevo y la sal. Lo amasamos todo con las manos hasta formar una pasta homogénea. Le añadimos las pepitas de chocolate y seguimos amasando esta que estén bien mezcladas.2.-Precalentamos el horno a 200ºC. Vamos cogiendo porciones pequeñas de la masa y le damos forma de bolita.  Aplastamos ligeramente con las manos y las colocamos separadas entre si, en una placa forrada de papel sulfurizado. Las horneamos durante 10 o 12 minutos hasta que estén doradas. Las retiramos del horno, esperamos a que estén templadas para retirarlas del papel. Las dejamos enfriar antes de servir.
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