Croasanes de rellenos de Salmón

Seguimos con el picoteo para el verano.

Esta delicia es sencillísima de preparar y cualquiera lo diría por su presencia y sabor.

Ingredientes: - 1 lámina de hojaldre. - 100 grms de salmón ahumado. - 100 grms de queso tierno. - 1 huevo. - Perejil picado.

Preparación: Picaremos el salmón y el queso en trocitos y espolvoreamos con el perejil picado, reservaremos. Extendemos el hojaldre y lo cortamos en triangulos. A cada triangulito, le hacemos un corte en la parte más ancha, ponemos el relleno y lo enrollamos. Pintaremos con huevo batido y los metemos al horno precalentado a 190º durante unos 15 minutos.

Fuente: Elenna.