Croquetas de Jamón (Panificadora)

La compra de la Panificadora parece ser que a sido todo un acierto, aparte de pan, bizcochos, ricas mermeladas, macarrones con tomate, panecillos, ¿porque no una masa de croquetas? Así que me he puesto a ello y el resultado han sido unas ricas croquetas de jamón con el mínimo esfuerzo, la maquinita es la que ha hecho todo el trabajo, jejeje.
Ingredientes

200 gr de jamón picado 50 ml de aceite

50 gr mantequila derretida 1/2  cebolla 170 gr de harina 700 ml de leche 1/2 Cucharadita de Nuez moscada Pimienta molida  Harina,huevo y pan rallado (Para rebozar)
Preparación

1. Ponemos en la cubeta de la panificadora  todos los ingredientes. Ponemos el programa 11 de nuestra panificadora (programa mermeladas).  Nota: No añadir sal, porque el Jamón ya es lo suficientemente salado.

2. Una vez acabado el programa echamos la masa en una fuente y dejamos enfriar.
3. Hacemos bolitas con nuestra masa de croquetas y pasamos por harina, huevo y pan rallado. 4. Freímos en abundante aceite de oliva bien caliente.

ESPERO QUE OS GUSTE, SALUDOS Y FELIZ FIN DE SEMANA!!