Revista Cocina

Cupcakes de vainilla y chocolate blanco

Por Mamaquehayparacenar
CUPCAKES DE VAINILLA Y CHOCOLATE BLANCO
Una combinación de sabores que me gustó mucho,la magdalena lleva esencia de vainilla y la cobertura chocolate blanco.
CUPCAKES DE VAINILLA Y CHOCOLATE BLANCO
Ingredientes para las magdalenas:(12 unidades)100 gr de azúcar glass100 gr harina100gr de aceite de girasol2 huevos1 yogur2 cucharadas de royal1 pizca de sal1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación:Tamizar el azúcar y reservarPoner en el Thermomix los huevos y batir un poco.Añadir el azúcar y programar  2'  40º  V3Agregar el aceite y el yogur  15''  V3.Por último la harina, levadura, esencia de vainilla y la sal  10''  V3Rellenar las 3/4 partes de las capsulas en introducir al hornoa 180º durante 20 minutos.
Ingredientes para el buttercream:200gr  azúcar glass100gr mantequilla a Tª ambiente50gr queso crema (philadelphia)1/2 tableta de chocolate blanco
Preparación:Tamizar el azúcar glass y mezclarlo bien con la mantequilla y el quesohasta conseguir la consistencia cremosa.Calentar el chocolate en el microondas y unirlo a la mezcla anterior.Introducir en la manga y decorar.Utilizé la boquilla 1M

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