Delicias de nueces al café

Con esta receta participo en el III Concurso Internacional de Gastronomia organizado por Apicius, a traves del blog Cocina paso a paso
http://la-cocina-paso-a-paso.blogspot.com/.
Además patrocinado por:

Es realmente una receta muy fácil que os hará quedar muy bien ante vuestros invitados. Además quedan de lujo en la mesa de Navidad ahora que las tenemos tan cerca....
Ingredientes para unas 15 unidades:
150gr. de nueces peladas
200 gr. de azúcar en polvo
2 cucharadas soperas de café fuerte
1 cucharada sopera de licor de café
Pasar las nueces por la batidora hasta convertirlas en polvo.
  Añadimos el azúcar en polvo y mezclamos bien (yo utilizo azúcar normal que muelo muy bien con el molinillo de café).
Añadimos el café y la crema de café y ligamos bien.
Formar con la masa bolitas del tamaño de una nuez.
Guardarlas en frío hasta que vayanos a servirla.
Colocarlas en moldecitos de papel y espolvorear con azúcar en polvo.
A la hora de servir podemos acompañarlas con un vino dulce que será un acompañamiento ideal.
Disfrutad....