Ya hay ambiente festivo en las calles iluminadas de las ciudades. Los supermercados nos muestran los primeros dulces navideños. Por eso, La entrada de hoy ya huele a fiesta. Vamos a realizar un postre delicioso, un pudín de turrón. Para ello necesitamos los siguientes ingredientes:
INGREDIENTES
1/2 barra de pan
500 ml de leche
150 g de turrón blando
60 g de azúcar
4 huevos
Canela
Caramelo líquido
PREPARACIÓN
- En primer lugar cortamos el pan duro en trocitos pequeños.
- Le añadimos la leche, y vamos chafándolo hasta que se queda como una masa.
- Le añadiremos la canela.
- Mientras tanto batimos los huevos.
- Añadimos el azúcar, y seguimos batiendo.
- Por otra parte cortamos el turrón en trocitos pequeños.
- Lo mezclamos con el pan.
- Batimos bien el turrón con el pan para que se mezcle bien.
- Una vez bien mezclado, añadimos los huevos.
- Y seguimos batiendo bien.
- Cuando esta todo bien mezclado, cogemos un molde y lo untamos bien de caramelo líquido. Os dejo abajo la receta de caramelo líquido.
- Añadimos la mezcla anterior al molde.
- Esto lo cocinaremos a baño maría en el horno a 180º C unos 35 min.
- Trascurrido el tiempo lo sacamos del horno, y pinchamos con un palito para comprobar la cocción.
- si sale limpio el palito, ya tenemos el pudín.
- Solo queda dejarlo enfriar.
- una vez frío lo dejamos reposar un par de horas en la nevera.
- Al día siguiente desmoldamos. Listo para disfrutar.
También tenéis el video para que sigáis la receta paso a paso.