Desayunos con Tiempo – Tortitas

Me resultan deliciosas y muy apetecibles a primera hora del día. La masa la podemos preparar con los niños, que disfrutaran de lo lindo mezclándola y luego decorándolas. ¿Hacen unas tortitas con chocolate? Ingredientes: - 1 huevo (yo eché 2 pequeños). - 150 ml de leche (yo eché un chorrito más). - Unas gotitas de esencia de vainilla. - 2 cucharadas de aceite de girasol. - 190 grms de harina. - 1 sobre de levadura. - 4 cucharadas de azúcar. - Una pizca de sal. Preparación: En un bol batiremos el huevo, la leche, la esencia de vainilla y el aceite. En otro bol mezclaremos los ingredientes secos. Añadiremos los ingredientes secos a la mezcla de los líquidos y mezclaremos bien. Freir en una sarten antiadherente (sin nada de aceite) primero por un lado, hasta que se dore y luego por el otro (yo me he ayudado con el aro de emplatar). Acompañarlas con lo que más nos guste nata, chocolate, mermelada, miel… a vuestra elección. Fuente: Chocolatepimienta.