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El problema surge cuando al ver tanta cosa rica no sabes que elegir para hacer una receta. Pero como antes decía el verano invita al picoteo y a las reuniones de amigos y esa ha sido la temática para la receta buscar un acompañamiento interesante para unas ricas chips de maiz de Lay's Artesanas, y para combinar con el salado algo dulce y con color como los arándanos. Probadlo que no os defraudará en absoluto y se hace en menos de lo que lees esta entrada.
INGREDIENTES:
- 250 gr queso crema
- 60 gr arándanos desecados
- 1 cda nata fresca
- 1/2 cta jengibre en polvo
- pizca cayena en polvo
- 1/4 cta nuez moscada recién rallada
- pizca de sal
PREPARACIÓN:En una picadora ponemos los arándanos y trituramos hasta que nos queden más o menos en polvo.En un cuenco ponemos el queso que hemos dejado a temperatura ambiente, le añadimos la nata y especias, mezclamos bien, entonces agregamos el picadillo de arándanos lo mezclamos todo hasta tener una masa bien homógena. Metemos en el frigo hasta que espese un poco.
Bueno yo mañana me voy de vacaciones al sur, asi que os dejo con la rica receta y os veo a la vuelta. Ciao
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