Dip oriental de jengibre y sésamo

Últimamente me ha dado por preparar dip, paté, crema (llámalo como más te guste) de diferentes texturas y sabores. Me parece que son estupendos para tomar un aperitivo mientras llega la comida principal, para sacar mientras se ve un partido de fútbol o una película, si tienes reunión de amigos en casa..... En fín, un abanico de posibilidades que me tiene enganchada. Servidos con crudités (hortalizas crudas), regañás, tartaletas... ¡Una delicia, vamos! En esta ocasión he batido el queso con las varillas eléctricas dejando una textura suave y cremosa. ¿Te apuntas?
Seguir leyendo...