Postres — Crema catalana
Postres — Crema catalana
-
Crema Catalana en Thermomix
Hoy os traigo una receta de postre que puede ser perfecta para estos días de fiesta, un postre tradicional de aquí de Cataluña, aunque se prepara en cualquier... Leer el resto
El 21 diciembre 2015 por Raquel
NONE, NONE -
Crema catalana con plátano y dulce de leche
Hay postres que no necesitan presentación y uno de ellos es la crema catalana. El otro dia me apetecia prepararla pero porque no, dandole una vueltecilla.Que... Leer el resto
El 17 noviembre 2015 por Vifran
NONE, NONE -
Crema Catalana casera, fácil y rápida
Hacía tiempo que tenía ganas de probar a hacer este postre que tanto me gusta. Crema catalana mmmm. Y ahora que dispongo de los instrumentos necesarios… super... Leer el resto
El 09 noviembre 2015 por Klara
NONE -
Crema catalana para todos…
oct 23, 2015 by Debora Pella 6 Comentarios Publicado en: Recetas Buenos días a todos. Hoy os presento una receta que mucha gente me ha pedido, y si, es una... Leer el resto
El 23 octubre 2015 por Laregiagatubela
NONE, NONE -
La auténtica crema catalana
La crema catalana me chifla y me rechifla desde siempre; antes sin el azúcar quemado y, ahora, cuanto más mejor.La receta que os propongo es la tradicional, la... Leer el resto
El 17 septiembre 2015 por Baking With Co. Laia Brun
NONE, NONE -
Crema catalana casera
La crema catalana o quemada es un postre típico de Cataluña que consiste en una crema pastelera con base de yema de huevo y azúcar quemada en la... Leer el resto
El 08 agosto 2015 por Soyelchencho
NONE, NONE -
Crema Catalana
Hoy os traemos una receta con mucha historia a sus espaldas y un origen muy gracioso que seguro que la mayoría no conoce.Además, es un postre que me trae... Leer el resto
El 17 julio 2015 por Las Mil Y Una Cayenas
NONE -
Crema Catalana
Estamos de vacaciones en el sur de Francia, en la Cataluña Francesa y aquí la cultura es bien Catalana en cuanto a comida se . Leer el resto
El 10 julio 2015 por Franisinthekitchen
NONE -
Copa de crema catalana (versión de crema catalana) 3 recetas en 1
ESTE POSTRE ES UNA VERSIÓN DEL FAMOSO POSTRE DE CREMA CATALANA.SE COMPONE DE TRES PARTES. UN BROWNIE EN EL FONDO QUE LE DA EL TOQUE DE CHOCOLATE ABIZCOCHADO. Leer el resto
El 07 junio 2015 por Andreacordonbleu
NONE, NONE, NONE -
Crema catalana
Me encantan las cremas elaboradas de forma artesanal con sus yemas de huevo, su cocción a fuego lento y su aroma a canela y limón. Leer el resto
El 15 mayo 2015 por Tartasacher
NONE, NONE -
Blondie con crema catalana
Buenos días!!Como todos sabéis, justo hace una semana que se celebró el Día de la Madre :) Por supuesto, mi mama no podía quedarse sin su dulce detalle así... Leer el resto
El 10 mayo 2015 por Ainhoa Máximo Solís
NONE -
Crema catalana
Ingredientes 700 ml de leche7 yemas.5 cucharadas de azúcar.1 Rama de vainilla.1 cucharada de maizena.Azúcar moreno.Separamos, las claras de la 7 yemas, las... Leer el resto
El 26 marzo 2015 por Aditadonaire
NONE -
Crema Catalana
Para esta semana que celebramos la festividad de San José me adelanto preparando esta rica y sencilla Crema Catalana, conocida también como Crema quemada. Leer el resto
El 18 marzo 2015 por Joaquina Joaquina Ana Mayós
NONE, NONE -
Crema catalana con sorpresa de manzana
Cociné este postre la primera vez solo para probar que tal salía e hice 2 raciones, una para mi y otra para mi madre, que en más de una ocasión os he comentado... Leer el resto
El 13 marzo 2015 por Dolorss
NONE -
Crema catalana
Preparación: 15 minCocción: 45 minIngredientes: 4 yemas de huevo 250 ml de leche entera 250 ml de nata para montar o crema de leche 70 gr de azúcar blanco la... Leer el resto
El 07 marzo 2015 por Cocinero_diario
NONE -
Copa de arroz con leche y crema catalana
Es tradicional hacer postres tradicionales como los que vamos a ver ahora, son dos clásicos de los clásicos pero dándole una versión mas moderna. Quien lo prueb... Leer el resto
El 23 febrero 2015 por Ivan Freire Garcia
NONE -
Crema catalana
Yo no sé tú, pero los postres tradicionales me vuelven loca. Y no te digo nada de esta crema catalana, con esa costra de caramelo crujiente, que rompes con la... Leer el resto
El 06 febrero 2015 por Carmina
NONE, NONE -
Crema catalana
La crema catalana o quemada, como también se le llama, es un postre típico de la cocina catalana. Es muy parecida a una crema pastelera aromatizada con piel de... Leer el resto
El 26 enero 2015 por Isaac Fernández López
NONE -
Crema catalana con tropezones de galletas oreo
Buenos días !!! hoy una publicación extraordinaria ya que no publico nunca los domingos, pero hoy es día 25 y nos toca el #retoalfabetodulce que organiza todos... Leer el resto
El 25 enero 2015 por Pilitothomalacuina
NONE -
Crema catalana vegana
♥ 750ml de leche de soja♥ 1 cda de agar agar en polvo o 5g de agar agar en tiras♥ 1/2 cdita de sal♥ piel de 1/4 de limón♥ iiel de 1/4 de naranja♥ 1 rama de... Leer el resto
El 26 diciembre 2014 por Yana
NONE -
Licor de crema catalana
Este licor de crema catalana lo descubrí el año pasado en el blog "la cocina de Morenisa" me encanta y si sois de licores no dejéis de probadlo, os gustará... Leer el resto
El 23 diciembre 2014 por Depostres
NONE, NONE -
Crema catalana
Eeeeeoooooooooo!!! Estáis ahí? O os habéis marchado todos de puente?? Nosotros este año nos hemos quedado por casa... :(Aprovechando que estamos de puente, los... Leer el resto
El 07 diciembre 2014 por Vifran
NONE, NONE -
Crema catalana de mango
Ese momento que rompes el caramelo crujiente con tu cuchara, que tomas una cucharada y te la metes en la boca, que sientes una cremosidad suave, fresca, dulce... Leer el resto
El 17 octubre 2014 por Carmina
NONE, NONE -
Crema Catalana Tradicional
La crema catalana ya aparecía en los recetarios medievales catalanes y se considera de los postres más antiguos en Europa dentro de su categoría, a pesar de... Leer el resto
El 30 julio 2014 por Spanishfoods
NONE -
Tarta De Crema Catalana Y Frutas
Esta tarta tan apetecible la hice para la mujer de un compañero del trabajo de mi marido, espero que les haya gustado mucho. Leer el resto
El 06 julio 2014 por Afrodita2003
NONE -
Quesada con crema catalana
incorporada? Qué mezcla no? Pues sí, se me ocurrió y no veáis qué delirio de rica! jajaja. Con Thermomix. *PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma... Leer el resto
El 21 junio 2014 por Ana Sevilla
NONE, NONE -
Crema catalana: Las mejores recetas de mi madre de Joan Roca
Aquí estamos otra vez!! poniendo foto al libro de recetas de Joan Roca "Las mejores recetas de mi madre" :D Hoy venimos con novedades en el reto y es que se... Leer el resto
El 18 junio 2014 por Beatriz Mandarinas
NONE, NONE, NONE -
Crema Catalana. #Proyecto Roca
Que bien, un mes más, ya esta aquí la receta del proyecto Roca. Por si alguno no lo recuerda, este proyecto consiste en ir poniendo fotos a un maravilloso... Leer el resto
El 18 junio 2014 por Unpadrecocinillas
NONE -
CREMA CATALANA {Familia Roca}
MAMA…que haríamos sin ella? Lo es todo para nosotros, nuestras compañeras incansables y a quien deberíamos dedicarles todos nuestros triunfos en la vida. Leer el resto
El 12 junio 2014 por Marina Larosquilladelatialaura
NONE, NONE -
Pastel de brownie y crema catalana
Repito con la Crema Catalana, pero hoy con un delicioso Brownie de Chocolate que hace una combinación explosiva a la que es imposible decir que no!La explicació... Leer el resto
El 12 mayo 2014 por Dulces Frivolidades
NONE, NONE, NONE -
Cheesecake de crema catalana
Hoy os enseño otra tarta de queso con la que vais a triunfar.No creais que esta es más complicada , ya sabeis que me gusta que hagais mis recetas! Leer el resto
El 29 marzo 2014 por Dulces Frivolidades
NONE, NONE, NONE -
Crema Catalana
Porque no solo de cupcakes va la cosa.Aprovechando la visita a la tienda Casa, nos compramos un quemador que estaba súper bien de precio y entonces tocaba... Leer el resto
El 16 febrero 2014 por Kikasurfer
-
Cupcakes de crema catalana
BLOG: Gemma - www.sweetetdelicious.blogspot.com.es FACEBOOK: www.facebook.com/pages/Sweet-Delicious En esta ocasión, y como buena catalana, os traigo un postre... Leer el resto
El 27 enero 2014 por Tv
NONE, NONE -
Crema Catalana
Os traemos uno de los postres mas típico de España, la crema catalana como su nombre indica tiene procedencia catalana. Se solía preparar el día de San José, au... Leer el resto
El 20 noviembre 2013 por Asun Primoy
NONE -
Crema catalana
Una receta que tenía en borrador es esta que os dejo hoy, mi versión de la crema catalana también conocida como Crema Quemada, o Crema San José debido a que se... Leer el resto
El 28 octubre 2013 por Merchi
NONE, NONE -
Crema catalana rápida
A quién no le gusta la crema catalana??? Pues yo creo, que a poquita gente,jejeje . Mi hija las devora desde chiquitina, con el caramelo crujiente, ummm. Con... Leer el resto
El 10 octubre 2013 por Ana Sevilla
NONE, NONE -
Flan de crema catalana
Ingredientes (para 4 raciones): 1 litro de leche. 2 sobres de flanín el niño. 1/2 vaso de crema catalana. Cascara limón. 6 cucharadas de azúcar Canela en rama... Leer el resto
El 30 septiembre 2013 por Lucilaisi
NONE -
Sable bretón con crema catalana
El otro día mi madre preguntaba: ¿Qué puedo hacer con yemas de huevo? Lo primero que pensé fue en tocinillos del cielo (mmm), luego en flan de huevo (mmmm) y,... Leer el resto
El 10 septiembre 2013 por Delgraphica
NONE, NONE -
Crema catalana
Hoy vamos a quedarnos con algo de lo más tradicional y a su vez de lo más solicitado en los restaurantes españoles. Estoy hablando de la crema catalana un postr... Leer el resto
El 07 julio 2013 por Triticunm
NONE, NONE, NONE -
Copa de crema catalana (versión de crema catalana)
ESTE POSTRE ES UNA VERSIÓN DEL FAMOSO POSTRE DE CREMA CATALANA.SE COMPONE DE TRES PARTES. UN BROWNIE EN EL FONDO QUE LE DA EL TOQUE DE CHOCOLATE ABIZCOCHADO. Leer el resto
El 30 junio 2013 por Andreacordonbleu
NONE, NONE, NONE -
Tartaletas de crema catalana TM
La crema catalana, postre típico de Cataluña, viene a ser mas o menos una crema pastelera, no digo que sea lo mismo, no la había hecho nunca en Thermomix, pues... Leer el resto
El 10 junio 2013 por Annquelosepas
NONE, NONE -
Crema catalana
Típico postre catalán. Muy suave, dulce y fácil de hacer. Leer el resto
El 31 mayo 2013 por Cocinatelotu
-
Crema Catalana
Por fin he hecho crema catalana!! Y es que he tardado tanto tiempo porque no tenía soplete, y no podía quemar el azúcar. La otra tarde fuí a una tienda, los ví ... Leer el resto
El 08 abril 2013 por Mi Bloguico De Cocina
NONE -
Crema catalana en thermomix
Mi prima Emilia le han regalado la Thermomix y se ha liado a preparar postres como el de la Crema Catalana que os presentamos hoy. Leer el resto
El 25 marzo 2013 por Merelo
NONE, NONE -
Crema catalana, crema de sant Josep
Crema catalana, crema cremada (crema quemada), “crema de Sant Josep”... es considerada como uno de los postres más antiguos de Europa, dentro de su categoría. Leer el resto
El 15 marzo 2013 por Dolorss
NONE -
Foie estilo crema catalana
Mis hijos me compraron hace unos meses un soplete de cocina que tenía muchas ganas de utilizar, aunque luego nunca encontraba el momento. Siiii, otro... Leer el resto
El 22 febrero 2013 por Lacajita
NONE, NONE -
Templo Cupcakes (sabor queso Mascarpone y Crema Catalana) Y SIGO DE SORTEO!
Muy buenos días!!, ayer era el día en el que tenía que publicar un nuevo post, concretamente pretendía ser un maravilloso ANGEL FOOD CAKE, por supuesto, he... Leer el resto
El 01 febrero 2013 por Anichocolat
NONE, NONE -
Crema catalana
Ingredientes paso a paso: - 1 litro de leche - 6 yemas de huevo - 150 grs de azúcar - 25 grs de maicena - piel de limón y canela en rama Receta paso a paso: 1. Leer el resto
El 19 enero 2013 por Mimamaysucocina
NONE, NONE -
Receta de crema Catalana o crema quemada
Es un postre tradicional catalán, también se conoce como crema quemada. Esta deliciosa receta, tiene un contraste especial entre la crema y su corteza crujiente. Leer el resto
El 20 diciembre 2012 por Jocoma171212
-
Turrón de crema catalana
Ingredientes: -300 gr. almendra cruda -300 gr. azúcar -130 gr. nata cocinar -pizco canela -ralladura 1/2 limón ( o gotitas esencia) -ralladura 1/2 naranja... Leer el resto
El 28 noviembre 2012 por Ana Sevilla
NONE, NONE -
Tarta de Crema Catalana
INGREDIENTES: para un molde de 24 o 26 cmPara la BASE: Receta del Bizcocho de vainilla que tenéis publicado en el blog.Para el ALMÍBAR: Receta del AlmíbarPara e... Leer el resto
El 29 septiembre 2012 por Losdulcesdeanabel
NONE -
Tarta de licor de crema catalana
Siempre que viene gente a casa comer es la excusa perfecta para experimentar, sobre todo con el postre y si se tarta de una tarta con más razón, ya que hay mas... Leer el resto
El 07 septiembre 2012 por Lacajita
NONE, NONE -
Cupcakes de Crema Catalana con Filipino
Hola a tod@s, hoy pensaba hacer unos helados magnun caseros, pero como no, me faltaba un ingrediente principal e imprescindible, asi que, me puse a pensar,... Leer el resto
El 31 agosto 2012 por Anichocolat
-
Crema catalana
Crema catalana Gracias a mis compañeros de Darty que me regalaron un soplete me animé a hacer la crema catalana, es un postre muy fácil pero lo que pasa que... Leer el resto
El 08 agosto 2012 por Soyelchencho
NONE, NONE -
Receta de Crema catalana
Las recetas de la mamá te recomienda que saborees esta crema catalana. Este postre de crema catalana es un postre muy típico de la cocina catalana y que consist... Leer el resto
El 17 julio 2012 por Dayanabf
NONE, NONE -
Crema Catalana
Un debate tradicional entre cocinillas, cocineros, gastrónomos, eruditos e historiadores, es la diferencia (si es que existe) entre la Crème Brûlée y la... Leer el resto
El 02 junio 2012 por Capitan_rabano
NONE, NONE -
Tarta de crema catalana con yema tostada
A petición popular os desvelo los secretos de mi tarta de crema catalana con yema tostada. Es una tarta muy sencilla con algo de dificultad en la capa superior... Leer el resto
El 21 abril 2012 por Dulces Frivolidades
-
Crema catalana
Ingredientes:- 8 yemas de huevo- 40 gr. de maizena- 1 pizca de sal- Zumo de una naranja- La piel de una naranja- 100 gr. de nata líquida- 900 gr. de leche- 200... Leer el resto
El 12 abril 2012 por Dominar El Arte De La Cocina
NONE, NONE -
Mini roscón de hojaldre almendrados, compota de manzana y crema catalana
Ingredientes:(Para 4 roscón.) Para la crema catalana: 1/2 l.de leche. 100gr.de harina. 250gr.de azúcar. 3 yemas de huevo. 30gr.de maizena. Elaboración: Mezclar... Leer el resto
El 02 marzo 2012 por Ettore
NONE, NONE -
Crema catalana casera
Crema Catalana, quemada o también llamada de San José, ya que suele prepararse sobre todo para celebrar el día del Padre en Cataluña el 19 de Marzo,... Leer el resto
El 20 febrero 2012 por Libertad
NONE, NONE -
Tartaleta de crema catalana con arándanos
Ingredientes: Para la masa (pasta frolla): 150gr.de harina. 5gr.de levadura Royal. 75gr.de mantequilla a temperatura ambiente. 65gr.de azúcar. 2 yemas de... Leer el resto
El 10 enero 2012 por Ettore
NONE, NONE -
Crema Catalana
Hoy os traigo un postre tradicional de Cataluña, la crema catalana, un postre fácil y económico. Ingredientes: 750g de leche (mejor si es "entera") 6 yemas de... Leer el resto
El 04 octubre 2011 por Arkadia
NONE, NONE -
Crema Catalana
Con esta receta participo en el concurso de Rome Dibujante De Sabores, que ha organizado un concurso por su primer cumpleblog, si no conocéis su blog os lo... Leer el resto
El 12 junio 2011 por Afrodita2003
NONE, NONE -
Crema catalana
Ayer fue el día de San Josep en Barcelona, este un día dónde entre otros postres es habitual preparar la típica crema catalana, o también llamada crema... Leer el resto
El 20 marzo 2011 por Lamambalina
NONE, NONE -
Crema catalana para celiacos
Hoy les propongo realizar un postre tradicional de la cocina española. Esta crema es muy sencilla de preparar, se come fría con una capa de caramelo por... Leer el resto
El 07 octubre 2010 por Grupo Book
NONE, NONE -
Goxua, receta
Un día más volvemos con la receta de la semana, hoy vamos con un postre típico vasco, el Goxua muy sencillo de realizar y para chuparse los dedos además. Leer el resto
El 09 marzo 2016 por Tcvsara
NONE, NONE -
BocaCalle, sofisticado y callejero en Salesas
El circuito gastronómico del barrio de Salesassuma una dirección en la calle Santa Teresa, 2. Se trata de BocaCalle, un restaurante tan informal como sofisticad... Leer el resto
El 04 marzo 2016 por Melodijofani
NONE, NONE, NONE -
Crema pastelera | Receta casera
La crema pastelera es una preparación muy típica usada en repostería a base de huevos, azúcar y leche. Esos son los 3 ingredientes principales de la crema... Leer el resto
El 25 febrero 2016 por Soyelchencho
NONE, NONE -
Cena Cubat: Cena de Máscaras
No es la primera ve que asistimos a una de las cenas que el grupo Cubat organiza, normalmente, dos veces al año. Aunque no tienen fecha fija suelen celebra... Leer el resto
El 21 febrero 2016 por Baco Y Boca
NONE -
Goxua (Vitoria, Álava) - Nueva sección: "Tradiciones Siempredulces"
¡Hoy estoy super contenta porque estreno nueva sección!. La idea de este apartado siempre había formado parte del blog, aunque sólo fuese en mi cabeza. Leer el resto
El 29 enero 2016 por Carolina Sánchez Fernández
NONE, NONE -
Regresar, otra vez
Volver a Londres supone dos cosas contradictorias: reencontrarme con los espacios familiares, conocidos, hollados mil veces, de los que se compone la... Leer el resto
El 07 enero 2016 por Eduardomoga
NONE, NONE, NONE -
Cupcakes de turrón de jijona
Comenzamos las recetas navideñas con unos cupcakes de turrón de Jijona deliciosos.Y pensaréis "vamos hombre, entre turrones, polvorones, barquillos, etc. solo... Leer el resto
El 03 diciembre 2015 por Baking With Co. Laia Brun
NONE, NONE -
La boda eco-friendly de Diana y Peter
¡Qué ganas tenía de empezar a enseñaros las bodas de esta temporada! La verdad es que han sido todas muy muy especiales y nos dio mucha penita cuando acabamos d... Leer el resto
El 01 diciembre 2015 por Entretulesweddingplanner
NONE, NONE -
Manzanas al horno
Si os gustan las manzanas aprovechad porque ahora es la ocasión de encontrarlas en su justo punto de maduración.Como sabéis es una fruta que se emplea mucho par... Leer el resto
El 30 noviembre 2015 por Alba82
NONE, NONE -
Recetas Navidad: 5 platos para Nochebuena o Nochevieja
Muy buenas amigos, ya mismo estamos en Nochevieja y luego en Navidad, seguro que muchos de vosotros ya tenéis pensada vuestra cena de Nochevieja y vuestro... Leer el resto
El 27 noviembre 2015 por Jlmora
NONE, NONE -
Vino mexicano, etiquetas que cuestan entre 200 y 300 pesos
Ya les compartí mis listas de Vino mexicano, etiquetas que cuestan menos de 100 pesos y etiquetas que cuestan entre 100 y 200 pesos; ahora el turno es para... Leer el resto
El 17 noviembre 2015 por Verónica Marmolejo
NONE -
Natillas caseras| Receta fácil
Las natillas caseras es uno de los mejores postres que recuerdo de mi infancia. Ese aroma a vainilla y canela que impregnaba toda la cocina cuando se hacían. Es... Leer el resto
El 23 octubre 2015 por Soyelchencho
NONE, NONE -
La Barraca, de Amparo. Nueva Andalucía-Marbella.
Texto y fotos por ©José Manuel Beltrán. Hacía ya tiempo que no lo hacíamos pero hoy hemos visitado, lo que es para mí, uno de los restaurantes icono de... Leer el resto
El 20 octubre 2015 por Jmbeltran
NONE -
Crema de leche y maizena
Quizás sea uno de los sabores más recordados de tu infancia. Esa crema de leche que preparaba tu mamá o tu abuela, aquella a la que ponían caramelo o clara de... Leer el resto
El 10 octubre 2015 por Tembiu Paraguay Natalia Alvarez
NONE -
39 formas de pedir un café.
Solo. Cortado. Con leche desnatada. O semidesnatada. O entera. O leche de soja. Largo de agua. Americano. Escocés. Irlandés. Manchado. Con hielo, templado o... Leer el resto
El 06 octubre 2015 por Hugo Rep
NONE, NONE -
Tatau Bistro
Teníamos pendiente una escapada gastronómica para visitar Tatau. Hubo un primer intento fallido en Semana Santa, pero no desistimos. Leer el resto
El 18 septiembre 2015 por Baco Y Boca
NONE -
Restaurante Cinc Sentits Barcelona
Hola chicas, vuelvo del verano con las pilas cargadas y con ganas de hablaros del Restaurante Cinc Sentits en Barcelona, donde hace unos meses pude disfrutar... Leer el resto
El 13 septiembre 2015 por Trendy U
NONE, NONE, NONE -
Lindt Creation, el sueño parisino
El pasado jueves, tuve la oportunidad de vivir una experiencia multisensorial e inspiradora junto a otros bloggers e influencers de Barcelona. Leer el resto
El 10 septiembre 2015 por Sugarpalace
NONE, NONE -
La Peni
Hace 6 años que Vanessa se atrevió a lanzarse cogiendo el restaurante La Peni de Molins de rei. Quizá en el peor momento para iniciar un negocio. Leer el resto
El 07 septiembre 2015 por Baco Y Boca
NONE -
Pitapes Granollers
Nos vamos fuera de Barcelona, a Granollers. A visitar Pitapes. Hace 5 años que empezaron en Mollet y ahora celebrarán su primer aniversario en esta... Leer el resto
El 27 agosto 2015 por Baco Y Boca
NONE -
CRÓNICA GERMANAPOR AZULENCAHermes de Praxiteles /Museo Ar...
CRÓNICA GERMANAPOR AZULENCAHermes de Praxiteles /Museo Arqueológico de Olimpia) ¡Por fin, Ángela tiene lo que quería! Grecia ya es una colonia alemana, una nuev... Leer el resto
El 24 agosto 2015 por Chus
NONE -
Wall-E
Pastel realizado para el Cumpleaños de nuestro Amigo Juan, a quien le encanta Wall-E (marzo 2015). Bavarois de Crema Catalana, decorado con Chocolate Negro... Leer el resto
El 13 julio 2015 por Crearparaendulzar
NONE -
CREME BRULEE / A mi manera
Para Marcos.Se cree que fue en el siglo XVII cuando François Massialot recopiló las recetas de diferentes regiones y recuperó entre ellas la receta de la Crema... Leer el resto
El 11 julio 2015 por Ivi Cossio
NONE -
Crème Brûlée
Como veis en las fotos (moda nueva) voy teniendo en cuenta las sugerencias de las reinas de la fotografía gastronómica, parece ser que no soportan ver cucharas... Leer el resto
El 03 julio 2015 por Annquelosepas
NONE, NONE -
Michael Landon
Pastel realizado para el Cumpleaños de Karo. Retrato de Michael Landon (época Bonanza) en chocolate, de quien es una gran admiradora. Leer el resto
El 01 julio 2015 por Crearparaendulzar
NONE -
Verbena de San Juan – cocas, cava y mejillones
La mayoría de las fiestas que del calendario español va acompañada de un toque gastronómico singular. El 6 de enero, se estila comer el típico roscón de Reyes... Leer el resto
El 23 junio 2015 por Sentir
NONE -
Crema inglesa
No es lo mismo crema pastelera que crema inglesa, la diferencia es un solo ingrediente, el uso de harina fina de maíz que en la inglesa no se añade. Leer el resto
El 10 junio 2015 por Dolorss
NONE -
Déjame que te cuente Limeña: Pate (II) por Nacho
Bueno queridos amigos, hemos tenido suerte y Nacho nos trae su segunda parte de "Déjame que te cuente Limeña" Sus visitas a restaurantes Peruanos en Santander. Leer el resto
El 02 junio 2015 por Ankabri
NONE -
#No vull pagar
Resulta curioso lo sucedido en Cataluña con la iniciativa del #Novullpagar. Tantos años escuchando como el catalanismo -más o menos independentista- se alzaba... Leer el resto
El 01 junio 2015 por Accionistascaixabank
NONE, NONE -
"La Caixa"... por Rafael Burgos.
Navegando por la red he encontrado una charla sobre "La Caixa" de Rafael Burgos Santero, autor de Cervantes en Barcelona, Crema Catalana y La Casta. El vídeo... Leer el resto
El 01 junio 2015 por Accionistascaixabank
NONE, NONE -
Recetas Reto "Alfabeto Dulce" Mayo 2015 - Ingrediente: Piña
Ya estáis todos nerviosos, que lo sé, deseando ver el recopilatorio con todas las recetas presentadas este mes en el Reto "Alfabeto Dulce" y también estáis... Leer el resto
El 26 mayo 2015 por Ana
NONE, NONE -
Foie caramelizado (tapas gourmet)
Hoy quiero comenzar una sección nueva (otra más, jeje) que es: "tapas gourmet". El otro día en Canal Cocina vi un cocinero con dos estrellas michelín hacer una... Leer el resto
El 17 mayo 2015 por Cocina Fácil Y Elaborada Jesús Delgado Díaz
NONE, NONE -
Mel i mató
Buenos días !!! que ganitas tenía de publicar la receta del reto de este mes. Primero de todo porque celebramos el primer aniversario, segundo porque nos... Leer el resto
El 13 mayo 2015 por Pilitothomalacuina
NONE -
Foto-reseña Postres de rechupete
Postres de rechupete80 recetas para endulzarte la vida|| Alfonso López Alonso ||256 páginas.Larousse| Rústica con solapas| Más info |Alfonso López Alonso,... Leer el resto
El 10 mayo 2015 por Inma Swan
NONE, NONE, NONE, NONE -
Copa de Mousse de Mango con pasta choux
Llega la hora del postre y hoy toca esta copa de mango con el sabor de la crema catalana y de pasta choux que en su interior va rellena de chocolate con leche..... Leer el resto
El 09 abril 2015 por Ivan Freire Garcia
NONE