Vinos — Brandy de Jerez
Vinos — Brandy de Jerez
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PATRIMONIO HISTÓRICO DE EL PUERTO: "El Brandy de Jerez y sus Orígenes" por Javie...
PATRIMONIO HISTÓRICO DE EL PUERTO: "El Brandy de Jerez y sus Orígenes" por Javier Maldonado Rosso El martes 19 de agosto a las 21:30 hora en el Centr... Leer el resto
El 26 agosto 2014 por Losvinosdecadiz
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El brandy de Jerez es el brandy de Fernando de Castilla.
Debió ser hace unos 12 o 15 años cuando alguien me espetó: "Con la edad uno llega al brandy y a Pink Floyd". Con todo el mayor de los escepticismos pasaron los... Leer el resto
El 07 febrero 2014 por Guillermo Manuel De Villena
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Curso de Iniciación al Brandy de Jerez: Bodegas "Sánchez Romate" de Jerez de la...
Siguiendo con su habitual programación, el "Aula de Formación" de los "Consejos Reguladores del Marco de Jerez", el pasado sábado 6 de abril , con una duración... Leer el resto
El 07 mayo 2013 por Losvinosdecadiz
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La nueva era del brandy de jerez
LA NUEVA ERA DEL BRANDY DE JEREZCata-ponencia celebrada en la sede de ASPA (Alicante) el 14 de mayo de 2.012 El brandy de Jerez está sufriendo una... Leer el resto
El 22 mayo 2012 por Jose Diego Ortega. Marevinum
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Lomo de jabalí al brandy de jerez
Esta receta también se puede hacer con lomo de cerdo, pero a mí me gusta más con lomo de jabalí.La carne de jabalí es muy nutritiva, de buen sabor y bajo valor... Leer el resto
El 04 julio 2011 por Graci
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Los 10 mejores hoteles para hacer enoturismo en España
Son muchos los hoteles ubicados en regiones con una marcada tradición vinícola que apuestan por el turismo enológico. Dormir entre viñas, zambullirse en zumo... Leer el resto
El 28 septiembre 2015 por Turismoymas
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Tarta Helada de Turrón de Jijona
¿Te sobra todos los años Turrón de Navidad y no sabes qué hacer con él?. Te cuento ahora mismo como reciclarlo de una forma exquisita. Leer el resto
El 05 agosto 2015 por Lacocinadelascasinas
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Fideos con Caballa
El otro día leí no sé donde, que a la Caballa se la considera pescado de segunda, vamos que si estuviésemos hablando de fútbol, sería un equipo de División... Leer el resto
El 20 abril 2015 por Nuriaeme
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Recetas Reto "Alfabeto Dulce" Febrero 2015 - Ingrediente: Brandy
Me encanta ir viendo vuestras "sorpresas-propuestas" cada mes tanto en el momento en el que las publicáis, como cuando estoy redactando la entrada con la... Leer el resto
El 26 febrero 2015 por Ana
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El Jeriñac, el loco nombre oficial del brandy llamado coñac
Brandy de Jerez Hacker, mouse, celebrity, marketing, mail... el castellano, en los últimos años, conforme que el tiempo y las tecnologías han ido avanzando a... Leer el resto
El 26 septiembre 2014 por Ireneu
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BODEGAS GUTIÉRREZ COLOSIA: "Catas especiales de verano": miércoles, 10 de...
Fachada de las Bodegas Gutiérrez Colosía en Avda. de la Bajamar, 40 Como todos los años, los miércoles a partir de las 20 horas, las Bodegas Gutiérrez... Leer el resto
El 11 septiembre 2014 por Losvinosdecadiz
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D'SHERRY EXPLORERS: Cata de vinos de jerez y bombones belgas
Dentro de las actividades programadas por D'Sherry Explorers (tercer jueves del mes) el 17 de julio a las ocho de la tarde se celebró en el Hotel Pinomar una... Leer el resto
El 05 agosto 2014 por Losvinosdecadiz
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Sopa Borracha.
La Ultima Borracha. Foto: Edwin VergaraYa no necesitan esperar a que los inviten a una boda para poder disfrutar de una buena Sopa Borracha. Leer el resto
El 26 junio 2014 por Evergara
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La exposición 'Diseño y gastronomía' de Jacobo Gavira ofrece un recorrido por lo...
La exposición ‘Diseño y Gastronomía’ del artista plástico y diseñador madrileño Jacobo Gavira ofrece desde este viernes 23 de mayo un... Leer el resto
El 23 mayo 2014 por Manuela
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Castillo de San Diego 2013, de Bodegas Barbadillo
V.T. de CadizUva Utilizada: 100% Palomino FinaGraduación: 12%Fundada en 1.821 en Sanlúcar de Barrameda, Bodegas Barbadillo cumple una tradición centenaria como... Leer el resto
El 12 mayo 2014 por Enogourmet
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D'SHERRY EXPLORERS: Visita a las "Bodegas Rey Fernando de Castilla" de Jerez
El martes 6 de mayo, a las 11.30 horas, por cortesía de D'Sherry Explorers, hicimos una grata e interesante visita a las Bodegas Rey Fernando de Castilla de... Leer el resto
El 11 mayo 2014 por Losvinosdecadiz
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Llena tu copa con lo más “trendy”
Lo mejor de la mano de los mejores El pasado mes de marzo Guía Peñín celebraba en V Salón de los Destilados Premium al que tuvimos ocasión de asistir. Leer el resto
El 10 abril 2014 por Chicas Del Vino
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Manzanilla SOLEAR, de Bodegas Barbadillo, La mejor de España según la AEPEV
La Asociación Española de Periodistas y Escritores de Vino (AEPEV) ha dado a conocer recientemente la lista de los Mejores Vinos y Espirituosos del añ... Leer el resto
El 17 marzo 2014 por Manuela
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Una cita con los mejores cócteles
Aún recuerdo el evento del año pasado (aquí la segunda parte de ese evento). Copas entra amigos, nuevo amigos, viejos amigos y con los mejores destilados. Leer el resto
El 28 febrero 2014 por Chicas Del Vino
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Los vinos de jerez en la xii cumbre madrid fusión
El Consejo Regulador de Vinos de Jerez participará en la próxima edición de la cumbre gastronómica Madrid Fusión, que se celebrará los próximos días... Leer el resto
El 18 enero 2014 por Manuela
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Castañas en molde
150g de galletas Amaretti 4 cucharadas de Brandy de Jerez 100g de chocolate rallado 225g de puré de castañas dulce Sirope de chocolate ½ l de nata líquida... Leer el resto
El 09 enero 2014 por Practicandoarduino
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Bodegas Barbadillo
¡¡Buenas tardes!!Hoy quiero presentaros a Bodegas Barbadillo.Barbadillo es una empresa familiar, cien por cien española, que ha sabido aunar tradición y... Leer el resto
El 04 septiembre 2013 por Syrk24
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Foie con higos brevas
Foie amb figuesLas brevas son los primeros frutos que da la higuera, de mayor tamaño y con la piel más oscura y suele recogerse entre junio y julio, en este cas... Leer el resto
El 06 agosto 2013 por Agus
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Pierna de cordero asada
Este plato de pierna de cordero asada es un plato típico de Navidad. Ingredientes: 1 pierna de cordero 4 vasos de brandy de jerez sal 5 bayas pimienta en grano ... Leer el resto
El 04 agosto 2013 por Merelo
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Carreteras
Recorriendo las carreteras españolas El logo del Toro de Osborne es un diseño de Manolo Prieto y lo que en un principio era una valla publicitaria del brandy... Leer el resto
El 28 julio 2013 por Zhra
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Lomo relleno con verduras rehogadas
Ingredientes 1 kilo de lomo de cerdo aceitunas al gusto cortadas en trozos 5 pimientos del piquillo cortados en tiras 2 huevos duros cortados en rodajas 1 vaso ... Leer el resto
El 13 julio 2013 por Merelo
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Rabo guisado
al chocolatePara hoy os traigo una receta de guiso de carne mas concretamente de rabo, para mí una de las carnes más sabrosas y bien guisadas es todo un... Leer el resto
El 20 junio 2013 por Agus
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Pavo asado relleno con pasas, ciruelas, piñones y arándanos
Ingredientes: 1 pava o pavo 2 vasos de brandy de jerez 2 vasos y medio de vino fino sal manteca de cerdo ibérico Para el relleno 200 gr de carne picada de... Leer el resto
El 19 junio 2013 por Merelo
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Cebolla casi Caramelizada ... Cocinando con Vinos de Jerez
El próximo 26 de mayo se celebra el primer Día Mundial del Vino de Jerez y a Chela González se le ocurrió hacer un recopilatorio de recetas en el que se... Leer el resto
El 06 mayo 2013 por Atableconcarmen
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Riñón al Jerez
Esta receta se la dedico a mi madre por varias razones. Primero porque siempre nos inculcó el comer bien, sano, variado y siempre que se pudiera casero. Leer el resto
El 02 mayo 2013 por Silviamdt
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El Carajillo, una bebida compuesta por café y brandy
El Carajillo es todo un clásico dentro de las recetas de bebidas más típicas de la cultura gastronómica española, y también es considerada una de las bebidas má... Leer el resto
El 23 diciembre 2012 por Cocteleria
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Una semana particular
Ha sido una semana particular, intensa, con muchas experiencias y sensaciones. También con muchas grandes botellas. No sólo las del W CIF...¿Ha sido una... Leer el resto
El 07 octubre 2012 por Jgomezp24
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Rabo de Toro, estilo cordobés
Ingredientes: Cantidades aproximadas para 4 personas: 1 rabo de toro 2 cebollas finamente cortadas 2 tomates 3 dientes de ajo 1 zanahoria Pimienta e... Leer el resto
El 01 septiembre 2012 por Merelo
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El ponche de la Tarifeña
Foto: CosasdecomeNombre del descubrimiento: PoncheLugar: Confitería La Tarifeña (Calle Nuestra Señora de la Luz número 21. Teléfono: 956684015) en Tarifa.Día... Leer el resto
El 31 marzo 2012 por Javie
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La nevera perfecta (y no es ninguna marca…)
Al igual que ocurre cuando vamos al supermercado a realizar la compra diaria o semanal y elegimos un producto u otro, las cosas no son siempre lo que parecen... Leer el resto
El 21 febrero 2012 por Sportfactor
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Productos de la region.........(carnes de cantabria).-
CARNE DE CANTABRIA. Indicación Geográfica Protegida. RECETA: CARRILLERAS EN SALSA DE DOS VINOS (TINTO Y PEDRO XIMENEZ). Logo IGP (Odeca) Provengo... Leer el resto
El 16 enero 2012 por Elclubdelapuchera
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De coñacs, brandys y jeriñacs.
Lo de "Memoria residual" que da título a esta bitácora no es simplemente un nombre raro o bonito, está basado en hechos reales, tal y como comento en mi... Leer el resto
El 13 enero 2012 por Yayo
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Del viejo el consejo: El vinagre
Del latín vinum acre = vino agrio. Se obtiene por fermentación acética del vino o cualquier otro liquido que contenga alcohol. Leer el resto
El 17 octubre 2011 por Capitan_rabano
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Atún al oloroso
Ésta es un plato típico gaditano, pero hecho con brandy. Me equivoqué de botella y le eché vino oloroso. El resultado... riquísimo! Probarlo con cualquiera de... Leer el resto
El 29 agosto 2011 por Angie
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Master class Scotland's Premium Malts
En Adictos a la Lujuria no solemos hacernos eco de aquello que se hace, se estudia, se comenta en el aula de los estudios de sumilleria ( ESHOB ), consideramos... Leer el resto
El 08 junio 2011 por Adictos
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Mis cenizas abonarán una mata de mango
Periodista, editor y conferencista, Luis Manuel García Méndez (La Habana, 1954) es un sobreviviente, un escritor que pese a su exilio en España vive en el... Leer el resto
El 23 mayo 2011 por Monoazul
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Licores tradicionales de alicante
ARTÍCULO PUBLICADO EN EL SUMILLER.COMAquí transcribo el artículo que he publicado en el boletín mensual EL SUMILLER.COM que publica la Asociación de Sumilleres... Leer el resto
El 19 enero 2011 por Jose Diego Ortega. Marevinum
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Uvas, pan y queso saben a beso
Si a la Sierra de Cádiz, con su famosa Ruta de los Pueblos Blancos y el Parque Natural de Grazalema se le añade el atractivo cultural de la Ruta del Vino... Leer el resto
El 21 diciembre 2010 por Juroher
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Menú navideño 2010, y van seis
Receta de Besugo de mi abuela (clic para ver la receta) Esta selección de recetas navideñas, nos va a hacer quedar como reyes en los próximos días de reunione... Leer el resto
El 12 diciembre 2010 por Futblo
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Nueva Rumasa. Viejos recuerdos
Me huele a aire turbio del pasado, a juegos de artificio con denominación de origen. De origen, sí, pero de dudosa naturaleza. O mejor dicho, de procedencia... Leer el resto
El 26 octubre 2009 por Edu_rob
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