Revista Cocina

Dulce de leche

Por Ana Sevilla @cocinaconanasev
DULCE DE LECHE DULCE DE LECHE

Ingredientes

1 L. LECHE ENTERA
200 NATA LÍQUIDA
1/2 CUCHARADITA DE BICARBONATO
CUCHARADITA DE ESENCIA DE VAINILLA O SEMILLAS DE MEDIA VAINA
100 GR. DE AZÚCAR MORENO
150 GR. DE AZÚCAR BLANCO

Accesorios

Preparación

TODO EN EL VASO 50 MINUTOS VAROMA VEL.5.
QUITAR EL CUBILETE Y PONER EL CESTILLO PARA EVITAR SALPICADURAS.AUNQUE QUEDE ALGO LÍQUIDO,CUANDO ENFRÍA ESPESA.SE CONSERVA MUY BIEN EN TARROS DE CRISTAL EN LA NEVERA.

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