A estas alturas ya habrá escuchado que la semana que vienes se celebra Enofusión, dentro de Madrid Fusión. Además esta segunda edición, quiere convertirse en el gran punto de encuentro para el sector de los vinos de calidad, una vocación que se hace realidad a través de un panel de cata único e irrepetible que tendrá lugar en el centro del Vino durante los días 24, 25 y 26 de Enero.
La primera jornada empezará fuerte con protagonistas como Fernando Remírez de Ganuza, Marisol Bueno, René Barbier y sus hijos; bodegas Bilbaínas, una cata comparada entre COLECCIÓN ROLLAND vs MARQUÉS DE RISCAL y una entrevista de Juan Manuel Bellver a Nicolás Joly, entre otras sorpresas que deparará el comienzo de Enofusión.
Mantener el listón, después de la acogida del año pasado, no es fácil, pero se conseguirá gracias a las catas de Telmo Rodríguez versus Raúl Pérez y de José Hidalgo versus Miquel A. Cerdá, los vinos seleccionados de Freixenet, González Byass, Torres, la magia de los pazos gallegos y una cata histórica de Oportos, que servirá como colofón a una segunda jornada que será difícil de olvidar.
El último día dejará el mejor de los sabores posible a través de los Mencías, las garnachas de nueva generación, los rosados de Navarra y una exclusiva selección de algunos de los dulces más destacados de España, entre otros.
Si eres un enamorado del vino y su cultura, te aconsejo que consultes el programa para empezar a organizarte y no perderte ni una de las catas únicas e irrepetibles que tendrán lugar con motivo de la segunda edición de Enofusión, la isla del vino de Madrid Fusión.
Para más información, visita la web en www.enofusion.com
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