Ensalada caprese

INGREDIENTES (4 PERSONAS):

• 4 Tomates.
• 2 Mozzarella di Bufala.
• Albahaca.
• Orégano.
• Sal.
• Pimienta negra.
• Aceite de Oliva.

ELABORACIÓN:

• Cortar en rodajas los tomates y la mozzarella di bufala
• Emplatar alternando una rodaja de tomate y otra de mozzarella di bufala.
• Incorporar la albahaca, el orégano y salpimentar.
• Por último añadir un chorrito de aceite de Oliva y a disfrutar de una ensalada fresca y muy sana.