Ensalada de langostinos con vinagreta de mango

Éste es otro de los productos que amablemente me envió Deli.cat, el vinagre de mango de Camerún, y os puedo asegurar que es una delicia. Aquí tenéis la otra entrada que puse con su risotto. Gracias de nuevo, Mauro!
- La ensalada lleva lechuga, tomate, cebolleta, aguacate y langostinos cocidos y pelados, y por encima la vinagreta hecha con aceite de oliva virgen, sal y vinagre de mango.