Ensalada Nórdica

Este es uno de esos platos que no sabes muy bien a qué debe su nombre, porque aún no he estado en los países nórdicos y no sé si tienen una ensalada parecida... Es algo parecido a la ensaladilla rusa, que no sabes hasta qué punto se parece la nuestra a la que hacen en Rusia...
Lo cierto es que cuando vamos a la playa nos la sirven en un restaurante con este nombre y nos chifla! El secreto, ese delicioso aliño a base de yogur y eneldo que está de muerte! 
Ingredientes para hacer ensalada nórdica :-1 lechuga romana.-1 tomate. -Unos palitos de surimi.-Media lata de maíz en conserva.-80 gramos de salmón ahumado.-1 tarrina de queso fresco.-Unas nueces. Para el aliño:-1 yogur natural.-1 cucharada sopera de mayonesa.-1 cucharadita de mostaza.-Eneldo.-Sal.-Pimienta.
Cómo hacer una ensalada nórdica :Confeccionar la ensalada es lo más sencillo. Sólo tendremos que disponer una base de lechuga (bien limpia) y distribuir por encima el resto de ingredientes. 
Para preparar el aliño mezclaremos bien la mayonesa con el yogur y el eneldo, y añadiremos sal y pimienta. Mezclamos bien y reservamos.
Serviremos la ensalada y el aliño para que cada uno se prepare la ensalada a su gusto... Totalmente irresistible! Te recuerdo que se acerca halloween y que en el blog tienes un montón de recetas chulas para asustar a tus comensales... Y que se chupen los dedos!