Ensalada tibia de pollo, cous cous y queso de cabra

Hola! Seguimos con ideas para preparar en las fiestas y esta ensalada se las trae! La combinación de sabores y texturas queda riquísima! El pollo queda súper tierno preparado en la bolsa, no hay forma de que salga seco! Las verduras salteadas tienen un saborcito agridulce que combina bárbaro con el pollo, el queso de cabra y la suavidad del cous cous. Una ensalada ideal para servir de entrada en la mesa navideña o de año nuevo. Claro que también puede ser un gran almuerzo liviano si lo prefieren. Como la quieran comer, queda buenísima! La preparamos?
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