Entrantes para Halloween

Esta semana queremos hacer varias propuestas muy divertidas para preparar la noche de Halloween, hoy comenzamos con dos entrantes, pero estad atentos durante la semana, ¡que quedan dos platos más!

Ingredientes y receta de las escobas de bruja (6 uds):

- 6 palitos salados pretzel

- 3 lonchas cuadradas de queso gouda
- 6 hojas de cebollino

- Corta las lonchas de queso gouda por la mitad y utiliza cada una de ellas para una escoba.

- Comienza a cortar los flecos de la escoba en vertical con ayuda de un cuchillo (recuerda empezar a cortar desde la mitad, no el trozo entero).
- Enrolla el queso alrededor del palito de pretzel y fíjalo suavemente con el cebollino.

Ingredientes y receta de crema de calabaza con telaraña (2 uds):

- 200 gr de calabaza

- 1/2 puerro
- 1 patata
- 1 zanahoria
- 1 tomate
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta negra
- Nata para cocinar

- Corta en cuadrados el tomate y la zanahoria y el puerro en rodajas.

- Rehógalo en una sartén con un poco de aceite de oliva.
- Pela la calabaza y córtala en cuadrados.
- Añádela a la sartén y vierte un poco de agua para que cueza hasta que se ablande durante 30 minutos aproximadamente.
- Bátelo en un vaso apto para batidora hasta que quede una crema sin grumos. 
- Si queda demasiado espesa puedes añadir un poquito de agua para que quede más ligero.
- Sírvelo y vierte por encima un chorrito de nata formando dos círculos concéntricos.
- Comienza a formar la telaraña colocando un palillo en el centro y arrastra hacia fuera.
Bon appétit!