Revista Cocina

Entrecot a la pimienta

Por Julia Muñoz
Entrecot a la pimienta 
Ingredientes:
1entrcot ó filete de ternerapimienta en polvo y pimienta en granoleche evaporada 6% MGsal1 cucharada de aceite de oliva
Preparación:
Añadir el aceite a la cuebta GM E ó GM D, menú freir, cuando este caliente el aceite meter el entrcot y hacer al punto, añadir el resto de ingredientes y dejar que se mezclen los sabores, cancelar programa y servirModo tradicional, en una sarten antiadherente 
Posdata: esta receta es apta a partir de crucero, lleva un tolerado la leche evaporada 
Gracias a www.vidasanabyjulycar.com por las ollas programables GM 

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